大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格看涨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜价格看涨的解答，让我们一起看看吧。
今年蔬菜价格走势如何？
如无突发***，今年蔬菜价格平稳。
菜篮子工程
说到蔬菜价格，我先想到了一个词“菜篮子工程”，其目地就是为了保证蔬菜的充足供应，更是保证蔬菜的价格不会有太大的变动。
如无意外，平稳走势
因为蔬菜除了一些菜类生长周期较长以外，多半的蔬菜生长周期都较短，几乎可以在很短的时候内填补市场空缺，这也是蔬菜类的价格多半时间都是一个平稳走向的原因。除非突然出现某大型供应商断货的现象才有可能飞涨，并且上涨周期也不会太长。
所以，很多菜农都是挣的一个辛苦钱，靠种菜作到暴发户的几乎没有。
今年的蔬菜价格，由年初的一路看涨，到最近两个月，基本趋于稳定。
其实原因主要就是供需关系不平衡，年初的时候，很多蔬菜都还没到收割上市的时间点，蔬菜少，价格自然开始步步高涨，像平常卖2-3块钱的菜心，菜市场在年初的时候一度卖到了6-7块。
其实这东西跟水果很相似，比如在南方，像每天刚进入夏天的时候，早上市的荔枝价格，一度去到十几块钱一斤，一两个月之后，就开始折半，再过两月，然后再折半。
年初的时候，几乎所有青菜价格都有上涨，其实还有一个原因，就是进出口的原因。
当时就跟现在的水果行情一样。
但总得来说，种蔬菜，前景还是可以的。
以上是个人的一些观点，希望可以帮到你。
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今年春节以来，我国蔬菜价格呈季节性下行走势，价格回落呈现出先慢后快的特点
如果不发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应有保障，蔬菜整体价格即使高于去年涨幅也是有限的
农业农村部监测数据显示，6月份（截至6月19日）全国批发市场28种蔬菜批发均价为每公斤3.81元，环比下跌7.5%。
“今年春节以来，我国蔬菜价格呈季节性下行走势，价格回落呈现出先慢后快的特点。”中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛说。
一组农业农村部监测数据显示：3月份，全国批发市场28种蔬菜批发均价每公斤4.84元，环比跌0.4%；4月份每公斤价格为4.51元，环比跌幅扩大至6.6%；5月份每公斤4.12元，环比跌幅进一步扩大至8.6%。
今年以来，猪肉、水果价格持续上涨，引发社会广泛关注。但为何偏偏蔬菜的价格在持续下行呢？
“今年蔬菜价格走势整体符合历年季节性波动规律，全国蔬菜价格持续下行，主要原因有3个：一是冬春季未出现极端天气，供应有保障。虽然今春出现反复几次的温度剧烈变化和局地强对流天气，但并未出现极端灾害，蔬菜生产恢复较快，总体供应充足。二是蔬菜生产逐步由冬春模式转为夏季模式，产量增长快，且品种丰富。随着蔬菜进入夏季供应模式，露地蔬菜成为主流，蔬菜生产和运输成本整体降低，蔬菜大量上市，菜价季节性下行。三是前期推迟上市的蔬菜集中大量上市，加速菜价下行。春节后，我国大部分地区出现长时间低温寡照天气，严重影响华中、华北地区大田蔬菜育苗及播种，甚至影响该地区的大棚蔬菜生长。华中、华北地区大田蔬菜上市时间普遍延后半个月到1个月，目前前期推迟上市的蔬菜进入批量上市阶段，导致价格加速下跌，个别品种已跌至近年较低水平。
虽然全国蔬菜价格持续下跌，但整体价格水平仍然明显高于往年同期。“菜价比常年同期偏高的主要原因，是受去年冬季菜价偏低影响
农业农村部监测数据显示，3月底，580个蔬菜生产重点县在田蔬菜面积107万亩，同比减少2.2%；产量74万吨，同比减少1.5%。此外，蔬菜生产是劳动密集型行业，人工成本占蔬菜生产总成本近60%，受种植成本特别是人工成本刚性上升推动，我国蔬菜年均价总体呈上涨趋势。2019年以来菜价同比涨幅较大，在一定程度上是市场机制作用下的恢复性上涨。
不过，菜价在连续加速下跌几个月之后，近期跌势趋缓
因为去年下半年整体菜价偏高，所以可能会激发种植户积极性，进而种植面积增加，导致部分蔬菜品种短期内供大于求，出现积压和卖难现象，比如现在的番茄和黄瓜就面临着这种问题。
那么有没有可能不出现这种卖难问题呢？这种想法其实有点太天真啦。每年都会有不同蔬菜品种在不同时期出现卖难现象，而又有不同蔬菜品种出现一货难求现象。这种情况不可能完全避免。而且即使种植面积大，也可能因气候、病虫害等因素造成严重减产而一路狂涨。这样的情况是屡见不鲜的。所以说，种菜有时候凭的不一定是技术，而是时运。当遇到了时运，往往钱财会滚滚而来。可是时运不济时，你的东西虽好却卖不上好价，甚至一场灾害让你倾家荡产。这才是种菜人最难把握的一个东西。
从目前的价格来看，尖椒异军突起，将其它果菜远抛身后。而且前段时间寒潮来袭造成南方多地蔬菜发生冻害，所以预计今年前半年除黄瓜、西红柿等大路菜品种稍低外，尖椒等一些品种价格会高于往年，直至露地茬上市。
如果***疫情继续导致部分蔬菜育苗、运输等出现困难，蔬菜价格短期内与往年同期相比不会出现较低价格。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格看涨的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格看涨的1点解答对大家有用。
