大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于串串香蔬菜品种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍串串香蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
串串香都有哪些种类？
青菜：大白菜，菠菜，圆白菜，小白菜，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘蓝，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，红薯片,豆泡，长豆泡，油面筋，西兰花，黄花菜，西洋菜，红菜，绿菜心，木耳，蘑菇，凤尾菇，金针菇，豆芽，荤串：鱼丸，虾丸，蟹丸,火腿肠,鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，鹌鹑蛋，午餐肉，鸡柳。
面食：河粉，粗米粉，番薯粉，碗面，干粉丝，水食：豆腐，魔芋,猪血，日本豆腐。
青菜：大白菜，菠菜，圆***，小***，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘蓝，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，红薯片,豆泡，长豆泡，油面筋，西兰花，黄花菜，西洋菜，红菜，绿菜心，木耳，蘑菇，凤尾菇，金针菇，豆芽，
荤串：鱼丸，虾丸，蟹丸,火腿肠,鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，鹌鹑蛋，午餐肉，鸡柳。
面食：河粉，粗米粉，番薯粉，碗面，干粉丝，
水食：豆腐，魔芋,猪血，日本豆腐。
串串香都可以点些什么菜？
海鲜一般就是鱼丸蟹棒之类的，串串香要价钱便宜，所以虽然鱿鱼之类的不错，但卖起来不是很好卖。蔬菜之类的少考虑点，如果是麻辣烫就可以用很多，串串香还是少用蔬菜，多用豆制品为好，土豆片，红薯片，海带，蘑菇，或者一些其他的加热不容易变形变碎的蔬菜。再搞些豆皮，豆筋，还有一些其他的豆制品，这素菜的种类就算够了。荤菜搞些毛肚牛肚，牛百叶，小香肠，鱼丸蟹棒，一些人造肉类的，白喉也可以搞些，再有一些心肝肺之类的杂碎。这些主要看成本，把成本控制下，又要让人感觉很实惠。我家后面卖串串香的，还顺便卖些毛豆花生。串串香以前的主流用蔬菜只有豆制品和海带蘑菇三样，就是土豆片煮时间长都碎。你把主要目标放在豆制品上比较好。这些基本都可以在水产店熟食店买得到，海带用干货自己发，蘑菇也是菜市场就可以买，1片撕开，串个三四串。那些其他的豆制品很多我都不知道在哪买，你可以找下。串串香实际上没有麻辣烫的进货范围广和容易。而且串串香的主要利润全靠素的豆制品之类的，荤菜很少赚的。
串串香吃什么？
1、海鲜：鱼、虾、蟹、贝类；
3、豆制品：豆腐干、豆腐皮、豆筋等；
4、蔬菜：芋儿、青笋尖、大***、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大***、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。
串串夹馍菜的品种有哪些？
主要有以下4类。
1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发[_a***_]、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼等。
4、野味类：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
到此，以上就是小编对于串串香蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于串串香蔬菜品种的4点解答对大家有用。
