大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物蔬菜类品种的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食物蔬菜类品种的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜有多少种?
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同,但生产期均短,生长速度快,无严格的***用标准和采收期,故***收期灵活,一年中可多茬次栽培,还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、***尤为丰富,共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。
①叶菜类:结球白菜、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。
③芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
④果菜类:辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、[_a***_]、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。
⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。
长条型蔬菜有哪些?
长条型蔬菜有哪些?这个问题对我来说不哪么简单,因为我们农村人很少购买蔬菜,每家都自种自吃。
长条型蔬菜品种很多,因地域不同,种植的蔬菜也就不同,所以我只能说出几种常见的菜名。
我说几种我们种的长条型蔬菜,黄瓜、蒜苔、豆角、黄箩卜、红箩卜、大葱、茄子、这些在我们这里都是长条型的了。
感谢邀请!我国是一个物产丰富的国家,蔬菜的种类也是数不胜数,其中长条形的蔬菜有:长豆角、四季豆、茄子、丝瓜、黄瓜、蒜苔、韭菜、大葱、山药、胡萝卜、苦瓜、莴笋、藕带、豆芽、花生芽、、秋葵、生瓜、芦笋、莲藕、蒜黄、水芹、芸豆、杏鲍菇、空心菜、杭椒。下面我们来看一看他们都长啥样?看一看有多少你是不知道的?
长豆角
四季豆
茄子
丝瓜
黄瓜
新鲜蔬菜分哪几类?如何管理?
有绿叶蔬菜,大小***、芹菜、菠菜、茼蒿菜,油菜、苔菜、面条莱、荠莱、大小西红柿、韭菜、土豆、茄子、圆葱。等等!分门别类放在小塑料袋里,然后再放入冰箱冷藏就可以啦!
到此,以上就是小编对于食物蔬菜类品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物蔬菜类品种的3点解答对大家有用。