大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热量高的蔬菜食物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍热量高的蔬菜食物的解答，让我们一起看看吧。
炸串是碳水吗？
炸串是不是碳水 ，要看你炸的是啥。你炸的馒头片，淀粉肠，那它就是碳水和油混合物。如果你炸的肉或者是蔬菜就没碳水了，但是也高油。
炸串属于油炸食品，每100g炸串的热量大约为150-200大卡，所以炸串属于高热量食物，而且食用100g炸串的热量，占人体每天所需热量的10%。
油麦菜和西兰花哪个热量高？
西兰花热量高
半颗西兰花的热量是50大卡。
100g西兰花热量是34大卡，1棵中等大小的西兰花大概是350g，可食用部分为291g，折算下来热量大概是99大卡。
西兰花富含膳食纤维、钙、钾、维生素C、β胡萝卜素以及抗氧化物质。丰富、均衡的营养素，可以帮助完善身体机能，增强代谢力，提高免疫力。
西兰花
蔬菜的热量较低，尤其是绿叶蔬菜。通常情况下，绿叶蔬菜500克仅仅产生90千卡左右的热量，如叶菜类的小白菜、大白菜、生菜、油麦菜、芹菜、鸡毛菜；
瓜茄类的黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子、苦瓜；花菜类的菜花、西兰花等，含淀粉量多的蔬菜热量相对较高，如土豆、山药、粉条等的热量较高。
西兰花的热量高于油麦菜。
因为西兰花属于十字花科蔬菜，其营养价值很高，含有丰富的水分、蛋白质、维生素和矿物质等，同时也有较高的热量。
而油麦菜则属于叶菜类，热量较低，适合减肥和保持健康身材。
如果想减掉一些体重，可以适当增加油麦菜的摄入量，并减少西兰花的摄入量。
但如果需要补充能量，则选择西兰花更为合适。
油麦菜的热量含量是每100克12大卡卡路里，
因此，西兰花的热量稍高一些。
值得注意是：油麦菜虽然本身热量低，但吸油、裹油能力偏高，无论是凉拌还是炒，都应该少油、少盐。
哪些蔬菜是含纤维素高的？
豆角热量很低、膳食纤维含量很高，豆角钾元素含量也较高，更有助于缓解水肿。
豇豆是维生素A和钾元素含量都较高的一种蔬菜，热量低，减肥期间可以较多食用，但经常被用来腌制酸豆角，这种情况下要少吃。
豌豆
豌豆淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食，但是因为膳食纤维含量高，一次大量食用容易导致腹胀。
首先让我们来了解一下膳食纤维是什么。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维：即可溶解于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。
TOP1是辣椒！
其次是菇类（茶树菇、金针菇、平菇等） 、魔芋、龙须菜、胡萝卜、苋菜、油麦菜、花菜等。
食物膳食纤维的来源主要为植物性食品。
如粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量不可溶膳食纤维。燕麦和大麦含有多量的粗纤维。柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果中含有较多的果胶。
（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等。
您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务[_a***_]人员，很荣幸回答您的问题。
众所周知，我们人体之所以能够生长、发育、并能维持日常的生命活动，必须是从食物中摄取足够的营养素才能够完成。而所谓的营养素就是能够给与机体能量的这么一种物质的统称。在我们营养学中常见的营养素分类大概有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，七种。
那么细心的朋友应该发现，膳食纤维，这种营养素却排在七位之中的最后一位，所以有的地方也叫它第七营养素。这就竟是为什么呢？原来人们对营养学的探索过程中，在很长一段时间内，膳食纤维都被认为是营养素中可有可无的存在——因为它本身不含有任何营养素，且不被人体所消化、吸收和利用。但这实际上是大大曲解了膳食纤维的神奇功效！
后来经过科学技术的发展，人们探索程度的加深，人们才逐渐了解膳食纤维——这种来源于植物细胞壁，包含纤维素、果胶以及木质素的神奇营养素！
对于人体而言，它可以防止便秘、吸收毒素、有助于减肥，而这些功能都是爱美女性的最爱！除此外从临床角度来说，因为膳食纤维可以胆固醇结合，木质素可以胆酸结合，而这两种物质都是脂肪的组成部分，因而适当的食用膳食纤维可以降低血脂；同时，纤维素之中的果胶可以延长食物在肠内停留的时间，从而在一定程度上控制葡萄糖被人体吸收的速度，有助于人们控制血糖。
综上所述，我们不能看出膳食纤维也是人们不可缺少的营养素！那么跳回到您所问的本题本身，什么物质中含有的膳食纤维比较多？一般情况下含膳食纤维较高的食物，主食中包括糙米，小米;蔬菜汁中有胡萝卜，香菇，木耳，海带等。朋友们可根据自己的身体状况来进行合理的选择、适宜搭配。
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有哪些高热能的蔬菜和肉类？
含热量高的蔬菜
1、土豆
每100克含有80大卡热量。想减肥？那你可要记住了，别碰土豆了
2、豌豆
每100克带荚的豌豆含有111大卡能量，等于你爬楼梯50分钟才能完全消化。若吃完主食在吃豌豆当做蔬菜这热量可就停不下来了。
3、莲藕
别以为莲藕看起来白***嫩的，但其实它的淀粉含量还是很高的。和土豆一样，可以替代主食，所以要是配菜中有莲藕，美女们就少吃点饭吧。
4、毛豆
每100克含有大约131大卡的热量，但它的蛋白质和膳食纤维含量都非常丰富。10颗毛豆的热量需要跑步7分钟才能消耗完。适量吃一些可以，吃太多小心腹胀和发胖。
到此，以上就是小编对于热量高的蔬菜食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于热量高的蔬菜食物的4点解答对大家有用。
