大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜煮肉汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜煮肉汤做法的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜瘦肉汤的做法？
白萝卜瘦肉汤最好的方式是先将瘦肉焯水去血沫炖烂，再加入白萝卜和适量的水，炖煮至白萝卜软烂，最后加入枸杞和葱花即可。具体步骤如下：
1. 焯水。瘦肉切块冷水擦过，放入料酒、葱、姜，焯水捞出。萝卜切块，葱姜蒜切碎备用。
2. 炖煮。将焯水后的瘦肉块放入砂锅中，加入清水和少许盐，水开后转中小火炖30分钟至40分钟，中间用筷子戳一戳，看瘦肉是否酥软。
3. 炖烂后加白萝卜。 炖煮40分钟后，放入白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
4. 加入枸杞。白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
5. 撒上葱花。最后撒上葱花即可。
一是把白萝卜洗净，切成细丝备用，然后把肉切或薄片或肉丝，油下锅七成热下入葱花，姜丁，炒出香味，再倒入肉丝翻炒，等肉变色后加入高汤或水。
等水开后加入萝卜丝熟后倒入香菜，胡椒粉，食吗呜盐，再加点淀粉就可喝啦
菌子肉汤做法？
1. 准备猪肉，可以选择肥瘦相间的猪肉，切成薄片备用。同时将菌类洗净切片备用。
2. 锅中烧热适量的水，放入猪肉片焯水去掉血水，然后捞出备用。
3. 在另一个锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入菌类，煮至变软。
4. 将焯水后的猪肉片加入锅中，继续煮5-10分钟，直到肉熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，调味至口感适宜。
7. 关火后，撒上葱花装饰即可
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汤锅内加入水烧开倒入肉丝
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等水再次烧开,先放香菇片
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烧开后加入金针菇
以下是菌子肉汤的简单做法：
所需材料：
- 菌子：适量（可以选择香菇、金针菇、平菇等）
- 猪肉：适量（可以选择瘦肉或五花肉）
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 温水或高汤：适量
步骤：
菌子肉汤是一道非常美味的家常菜，以各种新鲜菌类为主要食材，搭配猪肉煮制而成。以下是一份简单的菌子肉汤做法：
所需材料：
1. 猪肉 300克
2. 各种新鲜菌类 300克，如金针菇、杏鲍菇、香菇等
3. 生姜 1块
4. 大葱 1根
5. 蒜瓣 3瓣
6. 植物油 适量
7. 盐 适量
菌子肉汤制作方法：
1· 把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用
2· 把撕好的菌子用清水泡十分钟
3· 肉切沫，用料酒腌制
4· 热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色
5· 下蒜后，翻炒两下
6· 炒至出水后，倒水（我这是两个人吃的，人多可以多倒点水），一碗
7· 熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了
— 小贴士 —
怎么做西红柿瘦肉汤？
第一步：将瘦肉切成条状或者片状（根据你自己的喜好来），将西红柿洗净切块。准备好1到2个鸡蛋，打成蛋花备用。
第二步：锅中预热后倒入少许食用油，将准备好的西红柿块下入锅中，反复翻炒，直至西红柿出汁，炒制过程当中可以加入少许生抽，增加西红柿的出汁率。
第三步：西红柿出汁之后，加入切好的瘦肉一同炖煮，在出锅前一两分钟加入打发好的蛋花，出锅前撒上少许香菜即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜煮肉汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜煮肉汤做法的3点解答对大家有用。
