大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方蔬菜营养低的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方蔬菜营养低的解答，让我们一起看看吧。
为什么南方人不吃生的蔬菜？
谁说南方人不吃生的蔬菜。对于大部分蔬菜，确实要弄熟之后才会吃，但也有例外。
如我们四川人，生菜洗干净，可以直接裹着烤肉吃；像莴笋、胡萝卜、黄瓜、苦瓜，都可以将其新鲜菜切丝、切片，伴上酱油、芝麻油、辣椒油、花椒油吃。
北方有的蔬菜，在南方没有是哪些？
北方有的蔬菜，在南方没有的主要有：大葱、大蒜、韭菜、香菜、芹菜、白菜、萝卜、芜菁、芥菜、菠菜、油菜、香椿、荠菜、马齿苋、枸杞芽等。
这些蔬菜大多耐寒、耐旱，适合北方寒冷干燥的气候。南方气候温暖湿润，不适合这些蔬菜的生长。不过，随着现代农业技术的发展，一些北方蔬菜也在南方得到了种植，但产量和质量可能不及北方。
南方耐旱的蔬菜有哪些？
2、洋姜，耐旱性强，可以在干旱环境中生长。
3、辣椒，需水量小，干旱环境下生长旺盛。
4、大蒜，有一定的抗旱性，可以短暂忍受缺水环境。
南方能够耐旱的蔬菜是有很多种的，其中豆类就是比较耐旱的，比如绿豆、大豆、花生等，耐干旱能力都很不错，不过要在它花果期及时的进行浇水。
还有一些蔬菜也耐干旱，比如有芝麻、向日葵、山药、甘薯、紫薯、葱、马齿苋等。
为什么感觉南北方人的平均身高差很大？
民族杂居，人的身高占优势。
自古以来，由于北方战乱连连，汉族不断迁徙南方，至宋代达到***，故南方人血统较为纯正。正因如此，南方人比较矮。
但老天对人是公平的，给了南方人的矮，却保留了南方人的聪明才智。南方从宋代至今，教育文化经济远超北方就是最好的证明。
除此以外，在军事上也远超北方，南方的朱元璋灭了元，南方***灭了清和北方军阀，南方的中国***建立了伟大的新中国。
这种认识是错误的，中国的南北方人们的身高基本上差不多，比如中国的东北地区，与湖南地区人们的身高基本没有区别。
与广东地区差别也不大。
但是北方人的骨架大些，体型和南方人有差别，这个差别是微弱的。
但是中国的南北方语言变音很大，同样一个汉字各地的发音不同，有许多种，接近，类似的音调但是又不一样，距离越远差别越大，大到互相听不懂。
中国人的高矮个头，不能以南北来分，而应该以中国的东部与西南来分。
中国人越往东个头越高，还白净，眉清目秀。
越往西南人的个头越矮，黑瘦，比如云南，广西，人的个头普遍偏矮。
这种情况一直延续到越南，老挝，柬埔寨，泰国，缅甸，孟加拉国，印度，个头都矮。
尤其是女性比中国东部的女性矮十几公分。
两大因素决定南方、北方人的平均身高差很大。
1--南方雨水多，南方人饮水中含钙量极少，骨骼发育不起来，北方人长期饮用的井水中含钙量大，烧开一壶水就能看到水垢钙，在西欧国家直接饮用冷水含钙量更大。
2--南方人每年出汗量大，钙质损耗也大，又因气温高不需要摄取大量食物保暖，所以吃的也少。我是南方人在山东出生，兄弟三人都比父辈高一头，比老家的堂兄弟也高一头，他们体重45公斤，我们都是80公斤以上，我们的后辈又比我们高出一截，所以认为水质是关键因素。
到此，以上就是小编对于南方蔬菜营养低的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方蔬菜营养低的4点解答对大家有用。
