大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄瓜蔬菜营养饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜蔬菜营养饼的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜丝饼最好吃的做法?
1· 准备食材:黄瓜洗净擦成丝
2· 放入盐,鸡蛋,面粉,搅拌,一点点放水,搅拌成稠糊状,无干粉
3· 不粘锅热后倒少许油,可用油刷刷薄薄一层。
4· 开小火,面糊舀到锅中间慢慢用勺子铺平,调中火,待表面凝固(期间晃动锅,使面饼均匀受热),翻面,可以用勺子从四周淋几滴油颜色会好看。
5· 待一面变金黄再翻面,两面金黄出锅。直接用锅倒在盘子里,不用铲子
6· 也可以在一面还没凝固前摆上虾仁(虾仁我是煮熟的,横切成两半),带凝固后翻面。(最好用锅颠勺式直接翻,黄瓜丝饼太软,容易被铲子戳烂)两面有金***出锅
7· 加上杂粮糊糊,美味!
用料:面粉 200克、黄瓜 200克、鸡蛋 2个、五香粉 适量、盐 适量、水 适量、油 适量
1、首先把黄瓜切成丝备用。
2. 在一个干净的碗里放入200克面粉,分次倒入温水搅拌成稠糊状,然后加入两个鸡蛋搅匀备用。
3. 在面糊里放入切好的黄瓜丝,加入适量五香粉和盐调味,搅拌均匀备用。
4. 在平底锅内倒入适量的油烧热,放入一勺面糊,用勺子摊成圆形饼状,烙至表面定型后翻面烙至另一面也定型即可。
1.首先选取脆嫩多汁的黄瓜,这样和面时就可以不用另外加水,而且做出的糊饼口感更好。2.黄瓜洗净,带皮擦丝。
3.洒上一两勺花椒粉、胡椒粉和一勺盐,和黄瓜丝拌匀后静置几分钟。
4.黄瓜丝已经腌出部分黄瓜汁了。
5.根据黄瓜丝汁水的量,加上适量的面粉,可以先放少量,一边拌一边继续添加。把黄瓜丝腌出的汁水用完,而且使黄瓜丝都均匀地裹上面浆,盆里没有干面粉和多余的汁水,恰到好处。
6.把拌匀后的面糊用勺子舀起,放进油六七成热的平底锅,开始摊面饼。把刚下锅的面糊向四周抹开,让面饼面积扩大,厚薄均匀。
7.火用中火,如果时间充足,用小火可以防止煎焦,但需要更多耐心。看到一面微黄凝固后,就轻轻地翻过一面。如果会颠锅的,直接整张饼一下子翻过来,那是更帅的
8.闻到面糊煎熟的味道,用铲子检查一下比较厚的部分,看看是不是都熟了,只要面饼两面大体上颜色都已经变黄,而且戳开里面也已经凝固,不是生面糊的白白样子,差不多就可以起锅装碟了。
黄瓜丝青椒饼的做法?
黄瓜,青椒洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中
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黄瓜,青椒丝加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
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平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
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黄瓜,青椒加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
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一面定型后翻面,煎两面金黄
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用料:鸡蛋5个,青椒一个,黄瓜一段,燕麦片一大勺,盐适量
步骤:
1、将青椒,黄瓜洗净切碎,倒入鸡蛋液中充分搅拌。
2、加入燕麦片和适量的盐
3、电饼铛中加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼,一面煎熟后翻另一面煎熟即可。
黄瓜炖饼的做法?
制作黄瓜炖饼的做法如下:
1. 黄瓜洗净,削皮,切片备用。
3. 大饼切宽2厘米,长3-4厘米的小块,和黄瓜片差不多就可以,没有那么标准,切好的饼块放盆里,放入2勺面粉用手抓匀。
4. 炒锅倒入适量的油,油七分熟的时候将黄瓜倒进去,加一点耗油用大火炒一下,也就是两分钟左右,炒好了倒入碗里备用。
5. 锅里再倒一点油,将培根煎一下,煎好的培根也是倒入盘里备用。
6. 用另一口锅添水烧开,将饼块倒进去煮两分钟就可以了。
7. 煮饼的同时,煎完培根的锅也开火,锅里不用倒油了,用煎培根剩下的油呛一下葱花,再倒2勺味达美酱油,这边葱花呛好了,那边的饼块也煮好了,将煮好的饼块用漏勺舀倒呛葱花的锅里翻炒。
8. 煎好的培根倒进去继续翻炒。
到此,以上就是小编对于黄瓜蔬菜营养饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄瓜蔬菜营养饼的3点解答对大家有用。