大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜牛柳做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜牛柳做法的解答，让我们一起看看吧。
青菜炒牛肉怎么炒好吃？
食材：
菜心200克、牛肉200克、蒜2瓣、姜2克、大葱10克、食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克
青菜炒牛肉的做法：
1、菜心切片，蒜切片，姜切片，大葱切片，干辣椒切断；
4、锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，再倒入菜心，翻炒至变软，放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精翻炒均匀；
5、炒好之后，盛出即可。
不辣牛柳做法？
将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净，青笋切片，芹菜、蒜苗切段；锅内加少许油烧热，放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生，装入盘内垫底。
2. 干辣椒、花椒用小火炒出香味，剁成刀口辣椒待用；牛柳洗净去筋，切成片，用盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、干豆粉上浆入味。
3. 锅内注油烧热，下入辣豆瓣、葱姜末炒香，加鲜汤烧沸，去渣，放入牛柳、盐煮熟，倒在盘内蔬菜上，撒上刀口辣椒，再浇上热油即成。
材料
【辅料】黑胡椒粉1小勺，黑胡椒碎粒1小勺
【调料】生抽2小勺，老抽1小勺，蚝油1大勺，料酒、盐、白糖、干淀粉、油各适量
做法
1、牛里脊切成粗丝，加入盐、料酒、干淀粉和水；
牛肉同时搭配什么蔬菜比较好？
牛肉搭配土豆好：土豆炖牛肉，几乎***爱吃，牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体，堪称绝配的两种食材，一道土豆炖牛肉，半个小时就能做好，时间短味道香，做出来牛肉酥香，土豆软烂，汤汁浓郁，特别的下饭。
酸菜炒熟牛肉的做法？
第1步、牛肉洗去血水后切薄片

第2步、牛肉加入生抽，老抽，玉米淀粉，花生油，沙茶酱抓匀腌制一下


第4步、热锅下油将牛肉下锅翻炒

第5步、翻炒至七八成熟，牛肉变色盛出

1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g
做法如下
酸菜炒牛肉此菜营养丰富，孕早期妇女食用能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强孕妇体质。
原料：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。制作：1、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。
2、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。
3、用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。
4、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
5、注意有些调味料在调配中一定要适中，避免过多使用。特点：酸菜酸脆爽口，牛肉嫩香。
牛肉搭配什么蔬菜最有营养？
红烧牛肉土豆，是一道经典菜肴，土豆有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉炖汤，可以搭配萝卜。
胡萝卜要加的晚一点，通过长时间的炖煮，胡萝卜中的营养素，主要是胡萝卜素熬至汤中，甚至牛肉中，两者营养结合，简直就是人间美味，味道与营养的完美结合。
到此，以上就是小编对于蔬菜牛柳做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜牛柳做法的5点解答对大家有用。
