大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜老品种收集方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜老品种收集方法的解答，让我们一起看看吧。
多年生的蔬菜有哪些？
洋姜也叫鬼子姜，区别于我们平时用来调味的生姜，洋姜是不辣的，平时被用来煲汤或者凉拌，腌咸菜等。
洋姜不仅属于多年生的蔬菜，而且它自己还会分根，往往你最开始只是种植了几颗洋姜在你的院子的角落，几年之后它就会生长成一大片出来。
1 多年生蔬菜包括但不限于：洋葱、蒜、韭菜、香菜、薄荷、迷迭香、蔬菜茴香、海碗菜等。
2 多年生蔬菜的存在期较长，可以在年底寒风凛冽的时候还有蔬菜可供食用。
3 多年生蔬菜比一年生蔬菜更耐寒，更耐旱，更不容易生病虫害，所以更加适合种植。
一次播种或栽植、连续生长和采收在两年以上的蔬菜。包括多年生草本和木本植物：多年生草本蔬菜有黄花菜、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、霸王花、食用大黄、辣根、款冬、菊花等；木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。 多年生草本蔬菜的地上部每年冬季枯死，地下部的根、根状茎或鳞茎等器官宿存于土壤中，以休眠状态度过不利生长的时期（严寒、低温、干旱、酷暑等），待气候环境适宜时重新萌芽、生长、发育，如此多年生长。木本蔬菜的地上部有常绿的竹笋和秋、冬季落叶的香椿，它们的根系较发达，分蘖能力强，对环境适应性广泛，抗逆力与抗病虫能力较强，对土壤、水分、肥料等条件要求不严。 多年生蔬菜的根系、地下茎或鳞茎比较发达，要求土层较厚，须在生育期间保证养分供应。在重新萌芽生长和产品器官形成时均需。对某此易退化的种类需在二三年后换茬，或异地种植。多年生蔬菜一般以地下根茎、块茎、鳞茎等行无性繁殖，普遍***用分株繁殖法。在种株缺乏或某些特殊条件下，也可用种子繁殖。
多年生的蔬菜农村有很多，比如什么韭菜、小葱、水芹菜、茭白、莲藕、菱角等等这些都是多年生蔬菜，一次种植，可以多年***收的。但是题主说要可以做成老桩的，那就要求是木质根的才比较好，农村也是有适合做老桩的多年生蔬菜。
有很多，多年生的蔬菜有韭菜，茭白，香椿，芦笋，茗菏，黄花菜，洋姜等叶菜或根状蔬菜，这些蔬菜适应性强，耐旱耐寒，很少遭受虫害，几乎不需要喷洒农药|，是真正的绿色蔬菜。
什么蔬菜可以留种，留种多长时间？
时光倒回三十年，基本上所有的疏菜都可以留种，而且农民都是靠自留***来种植蔬菜的。
后来由于杂交菜种的普及。自留蔬菜种子的人就慢慢地变少了。因为杂交***更优化，产量更高。但是随之一些农村的传统优质品种也渐渐地消失了。令人扼腕叹息。
过去自留菜种也有很多独到的方法。首先必须选优。例如，我们过去给黄瓜留种必须选择离蔸子最近、品相最好的黄瓜，待它完全成熟后，剖开黄瓜，将黄瓜的瓤和子全部取出，拌上草木灰，直按粘在土墙上。待第二年播种季节，再扒下来瓣碎。这样放的黄瓜***，既不腐烂也不生虫，而且又好找寻。而豆类及青菜***则是晾晒干后直接用瓦罐子贮藏，上面盖上草木灰防虫防潮。
而给萝卜留种就稍显麻烦。要先将萝卜拔起，选个大底平的萝卜，用刀削掉底下的根须，然后再单独栽在离开其它菜种较远的地方，以免被其它菜花传粉异化。保证品种的优质。我们这个镇有个叫林家咀的村，历来种萝卜很出名，萝卜个大质优，如今正在创优质品牌。除拥有得天独厚适合种萝卜的土质外。和保留和精心培育萝卜***也是分不开的。
蔬菜留种由于品种不同，有的适合留***，倒如，瓜果和青菜。有的适合留根块，例如生姜，土豆。还有的***、根块都可以留种。例如，大葱大蒜。
蔬莱留种一般期限不超过一年。留种时间过长，***易被虫驻，有的留种时间太长不利于***发芽生长。致于循环留种，只要品种不退化，可以无限期循环留种。
以上是村夫夜话有关蔬菜留种的回答。谢谢阅读！
秋季已经悄然来临，农民又开始在自家菜园里忙碌起来了，又可以种植各类应季蔬菜了。
具体有哪些蔬菜是可以自己留种的呢？
1、豇豆。豇豆春、秋都可以种植，吃的时间比较长，并且是多次采摘，可以伦茬播种豇豆是可以自家留种的，把自家豇豆长的好的等它自己老，摘下来连壳晒干，就可以放到通风处保存，要用的时候拿出来播种。
2、丝瓜、南瓜类。这类瓜都可以自己留种，并且种植起来也好存活，只要把要留种的瓜选择好，选择那种个头大，比较饱满的瓜留种，自然老，丝瓜可以连壳一起晒干，等用用的时候在从丝瓜壳种倒出来，而南瓜则是在吃南瓜的时候，把南瓜子保存晒干放好就行了。
3、红苋菜可以自己留种。红苋菜很好吃，在嫩的时候吃起来软滑爽口，老少皆宜，农家都是自家留种。选择一颗比较大的留种，等它抽薹结籽就好了。
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您好！关于什么蔬菜可以留种籽，具体留多长时间这个问题，清影说农根据自己的的经验和观点为大家解析一下，希望有用的***与大家共享。
在我家乡，自家小菜园种香菜基本都是自种自留，这样留***的情况主要是冬天的香菜没有收割干净，第二年春暖花开，破土而出。于是，夏季结果，待***成熟之后，收拾到家，晒干以后，到了中伏天种植冬季香菜时，可以[_a***_]***。
这样的***留种最长的时间就是一年，如果超过一年影响发芽率，所以，最佳的效果留种一年。
农家菜园里栽种的大葱，是最常见的蔬菜之一。一般情况下都是自留籽种，至于怎么留，这里简单的介绍一下，
记得小时候，妈妈总会把3/4株大葱，长到大葱开出白色的小花，即使家里没有炝锅的大葱，也是舍不得拔回家做饭使用。一直留到***成熟以后，把***用手一个个摘下拿回家，放到一个比较大的牛皮纸上面进行晾晒，待完全晒干以后，用纸抱起来，放到专门收拾籽种的抽屉，待来年开春，清明节前，在自家的小菜园里，整理好一小块地，然后，把葱子撒种到地里。大约10天左右即可发芽出苗。这样种出的小葱，在我的家乡人们叫它：葱秧儿。
因为，小时候，我特别喜欢吃小葱，抓上一把，随便用手把小葱搽干净，抓5/6根为一小撮，直接吃，吃起来辣的真过瘾。如果，再有酸菜饼子馍，小葱卷着酸菜饼子，那可真香！写着写着，都流口水了！
菠菜，也可以留种。每年是四月中旬，留几颗菠菜***，生长了5月开花结果，6月份成熟，即可收拾回家，晒干留作当年末伏时，来当作种冬菠菜的***。
到此，以上就是小编对于蔬菜老品种收集方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜老品种收集方法的2点解答对大家有用。
