大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于峨眉蔬菜价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍峨眉蔬菜价格的解答，让我们一起看看吧。
什么是白肉豆？
白肉豆（又名：白梅豆、四季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆） 白肉豆，豆荚肥厚、白色或带淡绿色，豆籽比荷兰豆大，在种子饱满而果皮未转黄前***下带荚食用作蔬菜。
在北方也有的地方管这种豆荚叫扁豆，但在南方扁豆是一种豆籽，不是豆荚。 吃豆荚时，像吃刀豆一样先剥去两旁的粗纤维 ( 筋 ) , 如此吃起来才会脆嫩。
扁豆在四川叫什么？
峨眉豆
扁豆，我们当地(四川·资阳)又称峨眉豆，扁豆从颜色上区分主要分为红、白、黑、三种，扁豆营养丰富，含有多种对人体有益的营养元素，扁豆还能健脾和巾，消暑清热、解毒消肿等功效，在农村这种蔬菜较为普通，在乡镇的集市上也能够购买到。
白肉豆是芸豆吗？
白肉豆（又名：白梅豆、四季梅、白扁豆、峨眉豆、白花鹊豆） 白肉豆，豆荚肥厚、白色或带淡绿色，豆籽比荷兰豆大，在***饱满而果皮未转黄前***下带荚食用作蔬菜。 在北方也有的地方管这种豆荚叫扁豆，但在南方扁豆是一种豆籽，不是豆荚。 吃豆荚时，像吃刀豆一样先剥去两旁的粗纤维 ( 筋 ) , 如此吃起来才会脆嫩。
峨山特色小吃？
峨山是中国四川省乐山市的一个区，拥有丰富的特色小吃。以下是一些峨山的特色小吃：
1.乐山牛肉粉：乐山牛肉粉是峨山的传统名吃，以其独特的鲜香味道而闻名。它由细嫩的牛肉片、口感独特的粉条和鲜美的汤汁组成，配上各种调料和蔬菜，口感丰富，美味可口。
2.峨山豆花：峨山豆花是一道清爽可口的甜品，以豆腐花为主要原料制作而成。豆花细腻滑嫩，配上糖水、果酱、果仁等各种配料，口感丰富，营养丰富。
3.峨山烧饼：峨山烧饼是一种传统的面点，外皮金黄酥脆，内部松软香甜。它可以搭配各种馅料，如豆沙、肉松、葱花等，口感丰富，非常受欢迎。
4.峨山辣子鸡：峨山辣子鸡是一道具有川菜特色的美食，以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料炒制而成。它口味麻辣，香气扑鼻，是一道辣味十足的美食。
5.峨山糍粑：峨山糍粑是一种传统的糕点，由糯米制作而成。它口感软糯，甜度适中，可以搭配各种馅料，如豆沙、花生等，非常受人喜爱。
这些都是峨山地区的特色小吃，每一道都有其独特的风味和口感，值得一试。
特色小吃有老峨山生态羊肉。
当地美食特产：冻粑、再回首花生烧鸡、老峨山生态羊肉、朱麻子白宰鸡、刘鸡肉、廖烧鸡、八大块凉拌鸡、橘橙“不知火”、石桥“五星枇杷”等。老峨山区出产的云雾毛峰、炒青绿茶、红茶系列产品和总岗特液、业牌液系列名酒获国家、部、省精品奖和优质奖，畅销10多个国家和地区。
峨山县是中国四川省乐山市的一个县，这个地区有许多特色小吃，其中一些较为著名的包括：
1. 峨山豆腐脑：以豆腐为主要原料，加入肉末、辣椒油、花生碎等配料熬制而成，口感细腻，味道鲜美。
2. 九层塔凉粉：这是一种清凉爽口的小吃，主要用凉粉、九层塔、辣椒油、花生等制作而成，适合夏季食用。
3. 油炸臭豆腐：臭豆腐是中国一种著名的传统小吃，经过发酵后具有独特的气味，被切成块状后油炸至金黄酥脆，常配以辣椒酱一起食用。
4. 腊排骨：腊排骨是用排骨腌制后炸制而成，外脆里嫩，带有腊香味，是一道美味的肉类小吃。
到此，以上就是小编对于峨眉蔬菜价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于峨眉蔬菜价格的4点解答对大家有用。
