大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜月饼烤箱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜月饼烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
彩虹小厨五仁月饼烤箱做法?
用料:枧水 6克,普通面粉 300克,奶粉 20克,玉米油80克,转化糖浆 220克,各种坚果290克,水 85克,糖 70克,熟糯米粉 65克,熟玉米油 35克,熟中筋面粉 35克,全蛋 1个。
自制烤箱版五仁月饼的做法步骤:
1.直接买的炒熟的坚果,如果是生坚果需要烤熟,压碎,水,糖,油,坚果混合搅匀。
2.糯米粉和面粉放烤箱烤10-15分钟,微微发黄即可,加入到混合好的坚果中,搅拌均匀,揉成团,50克的模具,所以是30克的馅,放置冰箱冷冻室待用。
3.枧水,油,转化糖浆搅拌成乳状放入面粉和奶粉揉成团,室外放置两个小时待用。
4.把月饼皮分20克一个的揉成小团然后包上五仁馅料,包好后放置冰箱冷冻室10分钟左右。
杰儿豆沙月饼烤箱做法?
食材:低筋面粉 200克、豆沙 、植物油 60ml、转化糖浆 150ml、吉士粉 1大匙(没有的话可以不用)、食用枧水 1/2小匙。
步骤1.枧水加入糖浆搅拌均匀。
步骤2.加入植物油拌均匀后加入吉士粉拌匀。
步骤3.加入过筛的面粉切拌均匀 。
步骤4.用手揉成光滑面团。
步骤5.把面团分成二十克每份揉成小团,豆沙馅分成四十克每份揉成小团。
步骤6.将豆沙馅包入饼皮中,用大拇指和食指轻轻向上推至完全合拢。
步骤7.将包好的月饼沾上干粉放入已撒上干粉的模具中,压出花纹。
步骤8.月饼脱模后,表面喷少许水,放入预热180度的烤箱中烤五分钟后取出。
步骤9.放凉五分钟,刷上蛋液(蛋黄与蛋清比例为1:0.5)继续烤约二十分钟即可。
豆沙月饼烤箱做法?
做法:
1.糖浆里加油和枧水拌匀
2.筛入面粉,搅拌均匀
3.揉成团,装入保鲜袋里静置2小时
4.分次12个约20g左右的小团
6.拿一块饼皮用手压扁
7.包入馅儿,放在虎口处用大拇指和食指马满往上推
8.包好,滚圆
9.模具里撒少许薄面,放入,压实,直接放在铺好锡纸的烤盘上
烤月饼烤箱使用方法?
1. 使用方法简单
2. 因为烤月饼烤箱通常设计为电热烤箱,使用起来非常方便,只需要将月饼放入烤箱内,设置好温度和时间,然后等待烤制完成即可。
3. 此外,烤月饼烤箱还具有多种功能,如温度调节、定时功能等,可以根据个人喜好和需要进行调整,使得烤制出的月饼更加美味可口。
同时,烤箱内部还有烤盘或烤网等配件,可以根据月饼的大小和形状进行合理搭配,以达到更好的烤制效果。
总的来说,烤月饼烤箱的使用方法简单,操作方便,能够帮助人们轻松制作出美味的月饼。
到此,以上就是小编对于蔬菜月饼烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜月饼烤箱做法的4点解答对大家有用。