大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋蔬菜糕做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋蔬菜糕做法的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉,白菜,豆腐,豆芽,鸡蛋能做几道菜呢?
很高兴能回答你这个问题,我来给你推荐这几个食材的做法:1.可以拿点瘦肉和鸡蛋来做成肉沫蒸蛋,首先拿一点点瘦肉剁碎放点生粉和盐搅拌均匀这样做的目的是让瘦肉更嫩,然后再拿四个鸡蛋打入碗里放入适量的盐加点冷水可以让鸡蛋吃着水嫩水嫩的在下去打碎的肉沫然后上锅蒸熟就可以了,最后出锅的时候淋一点生抽。
2.第二个道可以做个醋溜***,把***斜刀切成块然后提前把配菜泡椒小米辣椒大蒜切成小块起锅烧油,等锅头烧热了之后再下去冷油这样就不会粘锅先放入泡椒小米辣大蒜炒出香味,接着放入***帮翻炒一下就可以放入白菜叶炒熟,最后放点白醋鸡精盐翻炒均匀出锅,这样炒出来的醋溜***酸酸辣辣的很下饭。
3.第三道菜豆腐做个干煎豆腐,把豆腐切成长方形滤干水分放进锅里小火煎到两面微微焦黄然后拿出锅,锅里在放油炒点瘦肉沫再放入刚才煎好的豆腐加清水加上适量的酱油耗油一起炖到清水收汁,出锅的时候撒点葱花进去增加香味的同时又可以加点配色。
4.第四道菜炒豆芽,豆芽洗干净滤干水分,然后锅头烧热了之后放入适量的油接着再放入大蒜辣椒直接用大火炒到豆芽断生变软,再放适量的生抽盐好友翻炒均匀即可出锅了。这几个食材可以做个四五道普通的家常菜。
你好,很高兴回答你的问题,
我是一名四川人,这几样食材我可以做3道比较可口家常菜,那我就来道道怎么变成美食。
第一瘦肉,我可以分成两种吃法,一种瘦肉可以和豆芽来个炝炒。在流一部分剁成肉末和鸡蛋搭配一道肉末蒸鸡蛋。在做一个豆腐***汤。就是两菜一汤的家常菜,美味可口,大人小孩都爱吃。那我就把这三菜一汤,的简单做法分享给大家。
1.瘦肉炝炒豆芽,把瘦肉切成丝,用料酒生抽生粉腌制好备用。在把豆芽清洗一下,下锅把豆芽水分炒出捞出,在下油烧7成油温下生姜大蒜干辣椒炒香。跟上节奏把瘦肉倒入锅中快速翻炒几下随即倒入豆芽快速翻炒几下出锅,一道简单的荤素搭配菜产生了。
2肉末蒸鸡蛋,把鸡蛋准备敲壳把蛋青蛋黄放入陶瓷碗中均匀的搅拌,放合适的盐在放入蒸锅里面蒸10分钟,这个期间可以把切好的肉末在锅中下油翻炒,到入生姜大蒜末,,盐鸡精,加一点欠粉到一点水煮一两分钟收汁起锅。在把炒好的肉末放在蒸好蒸蛋面上,淋一点生抽和葱花完成。
这个豆腐***汤放点生姜片倒入锅中加水煮几分闻到豆腐***那种淡淡的清香味即可!
两菜一汤就这么简单的做好,就享受美食带来的快乐,我就回答到这里,你们也可以这样做哦,不会可以留言评论哦!谢谢阅读!
楼主的问题,我比较感兴趣,我来说说我的看法。
作为一枚认真的吃货,对于美食我是有很好的建议的。瘦肉、***、豆腐、豆芽、鸡蛋这五种常见的食材可以做至少十种不同的菜式了,下面我来分享几种有特色的做法。
翡翠白玉卷
食材:瘦肉、***
辅料、葱、姜、耗油、酱油、生粉、鸡精、盐、食用油
做法:
1:***整片剥开洗净,去菜帮留菜叶比较多的部分,滚水烫软,捞出备用。(滚水可以放少许盐防止菜叶变色,***变软就可捞出)
2:瘦肉剁馅儿,加入盐、耗油、酱油、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀;
3:取一张***叶铺开,当上适量肉馅,然后卷起来放入盘中;
到此,以上就是小编对于鸡蛋蔬菜糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋蔬菜糕做法的1点解答对大家有用。