大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜糯米丸子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜糯米丸子做法的解答,让我们一起看看吧。
如何做糯米粉蔬菜丸子?
前言糯米粉蔬菜丸子,也就是用蔬菜,糯米粉,糖,再加清水合成面团,搓成小丸子放进热油锅里炸香炸脆的小丸子,香脆可口。材料主料:糯米米100g、蔬菜100g、面粉100g;
辅料:油适量、糖适量糯米粉蔬菜丸子1食材;
2蔬菜切碎,3将面粉和糯米粉放进蔬菜碗里,4倒进白糖,5加清水拌均匀,6做成小丸子,7放进热油锅里,8油炸,9翻匀,10炸香炸脆中。小贴士面粉和糯米粉各半。
玉米面粉 300g 、 白菜 少量 、 小油菜 两颗、 鸡蛋 1颗 、 生抽 1勺 、 食盐 1.5g 、 香油1g
1.油菜焯水切碎、***切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
2.放入原味鲜,黑胡椒粉,香油1g,玉米面(大概10-20克左右,不用放太多。)剩下的玉米面用来做皮
3.搅拌均匀。
4.揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料,用力用双手揉成团,然后放在玉米粉当中,因为馅料不好成团,所以用双手抓玉米粉埋上馅料团,然后抓在手里用力挤压,外皮沾上玉米面后再攥一攥,避免蒸的时候散开
怎么做糯米青菜丸子?
3. 加入生粉、香油、耗油、生抽、盐搅拌均匀,将搅拌均匀的蔬菜捏成团;
4. 锅里铺上生菜叶,糯米控干水分,将蔬菜团滚上糯米放在生菜叶上,蒸20分钟;
5. 蒸好后取出撒点香葱叶即可。
做糯米青菜丸子的步骤如下:
3. 加入少量水淀粉搅拌成糊状;
4. 取一小块糊状物,用手搓成丸子形状;
怎么做糯米青菜丸子?
玉米面粉 300g 、 *** 少量 、 小油菜 两颗、 鸡蛋 1颗 、 生抽 1勺 、 食盐 1.5g 、 香油1g
1.油菜焯水切碎、***切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
2.放入原味鲜,黑胡椒粉,香油1g,玉米面(大概10-20克左右,不用放太多。)剩下的玉米面用来做皮
3.搅拌均匀。
4.揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料,用力用双手揉成团,然后放在玉米粉当中,因为馅料不好成团,所以用双手抓玉米粉埋上馅料团,然后抓在手里用力挤压,外皮沾上玉米面后再攥一攥,避免蒸的时候散开
糯米青菜丸子
用料:糯米2把,胡萝卜1根,香菇3个,青菜3根,鸡蛋2个
调料:生粉半碗、香油2匙、耗油2匙、生抽1匙、盐5匙
做法:
糯米需要浸泡一晚上(或者六个小时);
胡萝卜,香菇,青菜充分清洗后切碎,打入2个鸡蛋清;
加入生粉、香油、耗油、生抽、盐搅拌均匀,将搅拌均匀的蔬菜捏成团;
锅里铺上生菜叶,糯米控干水分,将蔬菜团滚上糯米放在生菜叶上,蒸20分钟;
蒸好后取出撒点香葱叶即可。
香菜糯米圆子做法?
首先糯米加入香菜末进去;
5. 顺着同一个方向搅拌均匀;
6. 将香菜肉馅团成糯米圆子 7. 再将团好的糯米圆子放入泡过的糯米中滚一下,让其表面裹好糯米;
8. 将制作好的糯米香菜圆子放在蒸屉上;
9. 烧锅开水,将香菜,糯米,圆子放在上面蒸上12分钟,蒸熟即可;这就是香菜糯米圆子做法
到此,以上就是小编对于蔬菜糯米丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜糯米丸子做法的4点解答对大家有用。