大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东蔬菜小虾做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东蔬菜小虾做法的解答，让我们一起看看吧。
小虾的家常做法简单好吃？
食材：小虾200克、葱1段、姜1块、蒜数瓣、料酒1匙、蒸鱼豆豉2匙、白糖半匙、醋1匙、盐三分之一匙、食用油适量
1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水，
2、葱姜蒜切好
3、锅内放油
4、油热放姜蒜爆香
6、虾变色后放蒸鱼豆豉糖盐醋，盖上锅盖闷一会
7、最后放葱花快速翻炒均匀，即可出锅
步骤 1
准备好今天的主角 一大早去菜场***购的鲜活小河虾 反复冲洗几次 洗干净 沥干水
步骤 2
锅内倒油（菜籽油，玉米油，葵花籽油，色拉油都可） 冒烟后倒入沥干水分的小河虾们
步骤 3
大火迅速翻炒 河虾们变红后转中火翻炒3分钟 捞出 （喜欢吃壳的宝宝们可以再多翻炒两分钟）
配料
盐：适量 花生油：适量 豆豉：适量
小白菜汤的做法步骤
2：锅里放油,放葱煸香。
做法
1、新鲜的小虾拣去杂物备用；
2、绿萝卜切条，焯水备用；
3、起油锅，爆香葱姜；
4、下入萝卜条大火翻炒至软；
5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开；
6、调入适量的盐和味精（可以省略），起锅前撒上葱花香菜即可。
韭菜、小虾爆炒，辅料加入耗油、生抽、干辣椒、葱姜蒜，完全可以称得上家常小炒，美味又健康。
炒小虾的家常做法？
准备新鲜的小虾。选择大小均匀、皮壳完整的小虾，处理时注意去掉虾背上的黑线，以免影响口感。接下来，可以将小虾用盐水浸泡片刻，再用清水冲洗干净，以消除异味或腥味。
在锅中加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜爆炒，使其释放出香气。随后，将处理好的小虾放入锅内翻炒，使其均匀受热。小虾变色后可以加入适量的料酒，提升菜肴的香气，并将火候控制得恰到好处。
接下来，可以将适量的美味调料加入锅中，如盐、鸡精、生抽等。这些调料不仅能增添菜肴的风味，还可以调节口感。根据个人口味和喜好，也可以加入一些辣椒或其他调味料，增加菜肴的层次感。
在小虾变色后，可以加入新鲜的蔬菜，如胡萝卜丁、青椒丝等，使菜肴更加丰富多样。炒至蔬菜微熟后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，让味道充分渗入小虾和蔬菜之中。
最后，可以撒上葱花或香菜等作为装饰，提升菜肴的色香味俱佳。
材料
河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
材料：新鲜的小河虾300克、青椒50克、姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽
做法：
1、小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水
3、青椒洗干净后切成圈，姜切成丝
4、锅热油，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用（油比平时炒菜要多一些）
5、洗锅后重新放油烧热，放入青椒和姜丝炒香。
6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒，
7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于广东蔬菜小虾做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东蔬菜小虾做法的2点解答对大家有用。
