大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒蔬菜茎做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒蔬菜茎做法的解答，让我们一起看看吧。
***炒拉条做法？
步骤 1
步骤 2
腌肉 肉切丝放入小碗中，加半勺淀粉或一个鸡蛋清，半勺料酒，半勺老抽，一克胡椒粉，一克花椒粉，姜丝拌匀
步骤 3
煮面，超市的圆面条都可以，个人喜欢细圆面 煮熟后，放入凉水中，几分钟后捞出沥干水分 （煮面时可以放1勺盐、1勺油防止粘连）
2. 把青菜切段，胡萝卜切成菱形，香菇根切丁，放盘子里备用。
4. 电饼档插上电源，把蛋液倒入电饼档里，制成蛋饼。
5. 锅里加入凉水，开大火烧开，把拉条放锅里煮至断生。
6. 煮好的拉条放凉水里冰一下降温，然后捞出放盘子里备用。
7. 锅里加点油，开中小火，油升温后把青菜，胡萝卜，香菇丁倒入锅里翻炒两分钟。
8. 把拉条倒入锅里继续翻炒三分钟。
9. 给锅里加点酱油，盐，鸡精，胡椒粉，用木铲搅拌均匀，即可装盘。
勺根菜怎么炒好吃？
做法：
1、瓢儿菜去根去老叶洗净，豆腐切片，放入开水中烫一下，捞出过凉备用。
2、炒锅放油烧至七成热时，放入瓢儿菜，加精盐翻炒几下，再放入豆腐烧透，加味精，淋上明油即可出锅装盆。
在四川是叫瓢儿菜，但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃，叶厚，茎要撕经。
、食材：腐竹100克、勺菜适量，木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量
2、首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净，腐竹切小段。勺菜切丝
3、热锅凉油，放蒜末煸炒出香味，倒入腐竹，勺菜翻炒。倒入木耳翻炒。炒熟后放盐和生抽，翻炒均匀，撒上葱花。盛入盘内即可。
1.适量的勺菜洗干净备用。
2.勺菜在开水中烫一下,叶子软了就可以捞起来。
3.锅中放适量油,油热后放入花椒面和辣椒面,出香味后倒入烫好的勺菜。
4.翻炒1分钟到2分钟,可以再炒一会,然后放盐、味精,起锅装盘。
炒毛头菜的家常做法？
1.辅料:调和油适量 食盐适量 蒜10g 鸡精2g
2.步骤：
①把毛***洗净，焯水时加几滴植物油 ，变色后捞起 ，用凉开水过凉
②沥干水分，切成小段，大蒜去皮切成片，干红辣椒泡泡切成段
③锅里油热7成放红辣椒大蒜片炒出香味，下毛***翻炒，加盐，鸡精继续翻炒均匀出锅
材料：
毛***，大蒜，植物油，食用盐，鸡精
步骤：
1. 毛***洗干净之后切断备用，大蒜切好备用。
2. 铁锅热油，倒入切好的毛***开始煸炒，毛***很容易炒熟，基本不需要煸炒太久。
贡菜梗怎么炒？
食材用料
青椒10g 红辣椒20g
素火腿50g 盐5g 糖5g
味精10g 香油5ml
辣豆瓣一勺
方法步骤
1，先把贡菜浸泡，然后切段备用。
2，大***清水洗干净，取***梗，切条备用。
3，再来切青椒和红辣椒，一样切条备用。
材料：贡菜梗、青椒、红椒、蒜蓉、姜沫、葱沫、老干妈
制作方法：
1.先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边，不放任何调料。
2.放洗净，切条的贡菜梗，一起翻炒，不放盐。
3.两勺生抽，一勺耗油，可能自己口味决定加不加盐。(蔬菜放盐要在出锅前再放，颜色才会好看)
4.最后撒上葱沫。
到此，以上就是小编对于炒蔬菜茎做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒蔬菜茎做法的4点解答对大家有用。
