大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带蔬菜价格的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海带蔬菜价格的解答，让我们一起看看吧。
海带是蔬菜吗？
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0.69毫克，核黄素（维生素B2）0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海带属于蔬菜吗？
属于
蔬菜是指可以烹饪成食物的植物或菌类，海带可以用于烹饪，可以满足蔬菜的定义，因此属于蔬菜，海带可以用来翻炒，可以直接凉拌食用，也可以用来煲汤，味道很好，不仅如此，它富含海带多糖和多种营养素，食用后有益健康，热量低，富含矿物质，它是一种天然的海洋食物。
和海带一样的绿色菜叫什么名字啊？
和海带一样的绿色菜可能是裙带菜，它属于褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜与海带的区别如下：
- 外观不同：海带是一个整体，叶片较厚；裙带菜中间则是破葵扇状的，叶片比海带薄，颜色更绿。
- 口感不同：海带吃着有肉感；裙带菜叶子比较薄，口感更嫩滑，且有股甜丝丝的味道。
- 营养价值不同：两者都含有丰富的营养物质，但裙带菜含有十几种人体必须的氨基酸以及钙、碘、锌、叶酸、维生素等矿物质，比海带的营养价值更高。
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像海带一样厚厚脆脆绿色的是什么菜？
像海带一样厚厚脆脆绿色的是裙带菜吧，也是海里出产的，不像海带那么宽但比海带厚一些，与海带食用方法、功效差不多，口感比海带脆，海带炖煮方法食用较普遍，翠绿的裙带菜点缀上红辣椒凉拌，成菜颜色鲜艳，口感脆脆的比较好，切碎了做汤也挺好的。
裙边菜是海带吗？
不是。
海带和裙带菜同样生长在海里，其外表看起来类似，但是这两者却不是同一食物，它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。
二者的不同：
它们的外形不同，裙带菜呈现破葵扇、裙带形状，而海带则是长条扁平叶状体，多为褐绿色，为长条扁平叶状体，有两条纵沟贯穿叶片中间；而裙带菜大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状)，裂片边缘有缺裂。
生活习性不同，裙带菜是生长在温带海洋里的海藻，可以耐受水温比较高的海水；但是海带属于生长在水温较低的海水中的海藻，并不能耐受高温。裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地，在青岛和大连地区也有分布；而海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区。
再就是口感不同，海带的口感更佳爽脆，而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。两者是截然相反的口感，但实际上两者都是藻类，有着差不多的保健作用。还有就是营养价值不同，裙带菜和海带可以治疗因缺少碘而导致的“大脖子病”。但实际上，裙带菜的含碘量比海带高，并且裙带菜具有营养高、热量少的特点，因此更受欢迎。
海带不仅含有丰富的碘，还有丰富的甘露醇，它可以及时地将体内多余的水分排出，从而有利尿的作用。甘露与碘等等的微量元素可以一起工作，从而可以治疗高血压，缓解贫血症状。很利于血管的健康。裙带菜中碘量十分丰富，相比于海带还要多。并且它所含的氨基酸种类也多，满足了人体营养的需求。其中的粗纤维也较多，从而加快的体内垃圾的排出，有效预防了便秘。钙物质含量也是很丰富的，可以促进骨骼的健康的生长，对于处于生长期的孩子而言，是非常适合的。还能帮助孩子大脑发育。由此可见，裙带菜不仅营养价值高，而且所含的热量也低，正在减肥的朋友不用担心，它不仅可以帮助我们减肥，还能美容养颜。很受女性朋友的喜爱。
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