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冬季香菜一般产自哪些地方？
香菜的原产地在欧洲地中海地区，我国西汉那时候（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区都有种植。香菜有许多优良品种如，北京市郊区地方品种，它的叶柄细长，浅绿色，较耐寒耐旱，全年都是能够栽培的。河北省原阳香菜嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。
青梗香菜，上海市地方品种。这种香菜的香味浓，晚熟，耐寒、喜肥。
我国最大的香菜生产基地以及中国的四大香菜之乡。一年四季有香菜供应全国各地。
1、山东省青岛市店埠镇
店埠镇是中国著名的蔬菜之乡，盛产各类蔬菜，被国家农业部命名为“中国香菜之乡”。
2、河南省新乡市原阳县
原阳秋香菜为河南省原阳县地方品种。 植株高大，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好。
3、山东省德州市庆云县
庆云特产大叶香菜在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种独特。庆云县自明清两代就有香菜的栽培，因品质甚佳，被定为皇宫贡品。
4、河北省灵寿县北洼乡
当地村民有着种植香菜的传统，种植面积超过万亩，所产香菜供应北京各大超市菜场。
冬季香菜一般声自哪些地方？
答：冬季香菜一般产自南方或者北方塑料大棚里，香菜对生长环境要求不高，只要不上大冻都能适应其生长，就是温度低的时候，用塑料布罩着就能生长，因为香菜本来就属于低温疏菜，一般温度就会很好生长，如果特别低的气温，那就不行，就需要南方气温高的地方种植了
金针菇另一个名字叫什么？
金针菇学名叫做毛柄金钱菌，俗名又称之为毛病小蘑菇，还可以称之为冬菇等，因为他的菌柄非常的细长，似金针菜，所以说取名为金针菇，并且它的营养价值非常高，还具有非常好的药用食疗作用，它在自然界的分布范围非常过分了，说在各个国家都有分布，比如中国，俄罗斯，还有日本，欧洲等都有分布，而且在中国大部分地区都适合金针菇的生长。
而且金针菇作为一种蔬菜，但是它并不含有叶绿素，所以说他也就没有光合作用的能力，不能够制造碳水化合物，这种植物完全可以在黑暗的环境中生长，但是他需要从土壤中吸收一些有机物质，比如说碳水化合物，还有一些蛋白质和脂肪等，作为一种腐生营养型的植物，它主要生长在一些枯树的树干上，或者一些树叶之中，并且在中国河北石家庄灵寿大量种植一些金针菇，每年到冬季都量产到世界各地。
而且金针菇的营养价值非常高，比如说它含有的氨基酸种类非常丰富，并且要高于一般的菇类，尤其是赖氨酸的含量特别的高，赖氨酸这种物质可以促进儿童智力发育的功能，还有就是金针菇具有非常好的抗癌作用，它作为一种食品使用，还可以有非常好的保健作用，所以说它的市场需求量非常大，金针菇主要有两种营养器官组成，营养器官是菌丝体和繁殖器官子实体两大部分组成，而且金针菇作为一种腐生的真菌，只能从现有的培养料中吸收一些营养物质。
金针菇的别称
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇
金针菇等蘑菇中有很大一部分是被称为“真菌多糖”的东西。虽然也被归类到膳食纤维旗下，但是这些“纤维”不同于蔬菜中的纤维素，倒是更像构成螃蟹壳、虾壳的主要物质——几丁质（也叫“甲壳素”）。真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它分毫。因此，我们的消化系统对这类物质是束手无策的。
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