大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜辣椒价格偏高的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜辣椒价格偏高的解答，让我们一起看看吧。
辣椒可以当蔬菜吃吗？
贵州一怪，辣椒当菜
辣椒当菜吃，在我们贵州那是习以为常的事了，光辣椒做的菜都可以摆上半桌席。
虎皮青椒，鱼鳅辣椒什么的，你以为是真有虎皮和鱼鳅啥的跟着辣椒一起炒那你就大错特错了。
除了青椒肉丝和酿辣椒有那么一小丝丝肉之外，鱼香泡椒，烧拌辣椒，灰烧辣椒等都是正一作二的辣椒哟!
首先说，辣椒属于茄果类辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、***或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。吃辣椒有燃烧脂肪和提高食欲的作用，但不能吃太多，如果过量食用辣椒会***胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等。
辣椒种类繁多，比如说簇生椒、甜柿椒、长辣椒、樱桃椒、圆椎椒等种类，每个种类又有若干品种。按未加工的和人工加工过的又可分为新鲜辣椒和干辣椒。按加工过的形状和用途又可分为辣椒粉、辣椒段、辣椒油等等。
辣椒可以当蔬菜吃吗？问题主要是针对新鲜辣椒而言。
新鲜辣椒本身就是蔬菜，新鲜辣椒含有丰富的维生素C，还含有维生素B和胡萝卜素。
新鲜辣椒在烹饪中大都作为配料使用，比如青椒炒肉丝、青椒炒土豆丝、青椒炒豆腐等等。
正因为新鲜辣椒在烹饪中的以上用途，让少数人错认为辣椒是配料而非蔬菜。
其实由于辣椒种类很多，很多辣椒是可以直接做蔬菜的，比如用长辣椒、皱皮椒做的虎皮青椒这道菜就是南北通吃的名菜，用不同颜色的甜柿椒做的七彩炒素椒丝也是一道看相很好的炒菜。
用炭火把长辣椒和茄子烧糊剥皮凉拌是夏季很开胃的一道凉菜，另外云南傣族把炭火烧的长辣椒和烧茄子剥去烧糊的皮加点阿佤芫荽混在一起加点佐料舂碎做的凉菜，把小米辣、长辣椒切碎加点切碎的新姜再加点捣碎的大蒜等用油炒一下，出锅后放上点酱油做的菜，都是很好的开胃菜。
不知你还知道些什么只用辣椒做的菜，可以分享给多知一二。
以下为菜市场常见的辣椒图片
一亩地辣椒产量高还是西红柿产量高，大概一亩地多少产量？
你好很高兴回答你的问题，当然是西红柿产量高了。西红柿属于植株一亩地能产1万五至两万斤。而且生长周期比较长如果温度合适西红柿的生长周期在两个月左右，
辣椒的话就没有那么高的产量了。辣椒品种比较多其中产量比较高的就是，新一代, 每亩的产量在八九百斤。价格在每斤六七块钱，
我们这边种植西红柿。和辣椒的都有，
原来种植西红柿的比较多当时还建了一个西红柿种植合作社有很多人种植。但是大多是露天种植病虫害严重。生长周期很短每年有很多西红柿还有成熟气温就下降了。所以有的农户就选择了大棚种植，
希望我的回答你能满意，
当然是西红柿的产量高，一穗西红柿4—5个，一个西红柿250克算就是二斤多，一棵西红柿留六穗果（很多地方留7—8穗果的）就是12斤，这是按中等产量计算的，一亩地种植1800株就是两万斤左右，辣椒虽然产量也很高，但两万斤的生产周期要长很多
你好！很高兴回答你的问题。
应该是蕃茄的产量高吧！如果是专业户生产，辣椒平均亩产在500公斤左右，若是精心经营亩产可达1000公斤左右，因品种不同，管理水平的不同产量也会有所不同的。所以这个问题不能一概而论，因为地域、气候、品种的不同，产量是不一样的。
蕃茄的亩产量与种植品种、栽培设施、栽培方法等有关，比如露天蕃茄亩产量在7000至8000斤左右，大棚的蕃茄产量在10000至14000斤左右。显然是蕃茄的产量会高吧！
到此，以上就是小编对于蔬菜辣椒价格偏高的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜辣椒价格偏高的2点解答对大家有用。
