大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜甜丸子做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜甜丸子做法的解答，让我们一起看看吧。
菜丸的做法和配方？
食材
油（500ml）盐（适量）腐乳（适量）
葱（适量）五香粉（适量）
1: 将 萝卜擦成丝放在盆里撒上一点盐腌一会，然后把多余的水分挤出去备用。
2: 把葱切成末，盐，腐乳，五香粉都放到主料里，然后放入鸡蛋，和面粉，搅拌均匀。
3: 油锅放油，烧到六成热，把主料团成小丸子，下油炸，炸到金***就可以出锅了。
4: 装在盘中。
5: 上面放几个香菜叶就可以上桌开吃啦
1.面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。
2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。
3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。
材料
做法
香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；
豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；
锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金***捞出，用厨房纸吸油后即可食用。
炸南瓜菜丸子怎么做？
. 准备材料：南瓜、面粉、盐、五香粉、食用油。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，取出后用勺子压成泥状。
3. 在南瓜泥中加入适量的面粉、盐、五香粉，搅拌均匀，揉成一个稍微硬一点的面团。
4. 将面团分成若干小剂子，搓成圆球状，再用手掌稍微压扁成饼状。
5. 烧热油锅，油温达到180℃左右时，将南瓜素丸子放入锅中炸制。
菜丸子的家常做法炸丸子要不要发面？
准备一些做菜丸子的食材。比如：菜心、胡萝卜、洋葱、香菜、香油、玉米淀粉、面粉等等。具体做法如下。
1、将这些食材全部切碎，然后放在一起搅拌均匀。
2、放入你喜欢的调味料和淀粉、面粉，然后用手把它们捏成丸子的形状。
3、把锅架上，放入适量的油，待到油温升高到一定的程度的时候，（大概5成高）就可以把刚才捏好的丸子依次的完锅里放。
4、直到丸子被油炸到有点发黄就可以起锅，然后装在盘子里面就可以吃了。
5、炸萝卜丸子的做法：白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉），将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用，锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金***即可。
6、炸萝卜丸子的做法：萝卜清洗干净，去皮、用擦丝器擦成丝，撒点盐拌一下，去去萝卜的青气。香菜摘去黄叶老根，清洗干净切碎，葱头和姜也都切成细末，泡发的香菇也剁碎。
如何给宝宝做蔬菜丸子？
1、食材：南瓜两块儿，土豆1大块儿，西蓝花30克，香菇（鲜）1朵，虾皮粉（自制）适量。
2、把南瓜和土豆洗干净之后去皮，去里面的瓤，再切小块儿，上锅蒸熟。
3、西兰花分成小瓣，香菇去根，都清洗干净。
5、焯好的西兰花和香菇用水再清洗一下，之后切成小碎末。
6、蒸好的土豆和南瓜都弄成泥状。
7、里面加入西兰花、香菇末和适量虾皮粉，一起搅拌均匀。
8、之后都揉成小丸子。
9、把它们放进蒸烤箱，先预热10分钟，然后放入小丸子蒸3分钟左右。
10、时间到了就取出来，可以让小宝宝享用啦。
到此，以上就是小编对于蔬菜甜丸子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜甜丸子做法的4点解答对大家有用。
