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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜各产地品种大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜各产地品种大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜有几种,分别是什么?
  2. 疏菜,水果,饮料是按什么分类的?
  3. 山东有哪些著名的蔬菜产地?
  4. 中国有多少种蔬菜?
  5. 什么蔬菜种一次一年四季都可以收获?

蔬菜有几种,分别是什么

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜:萝卜胡萝卜大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜:豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 ①普通叶菜类:、芥菜、菠菜芹菜苋菜等。 ②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 ③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。 ④鳞茎菜类:洋葱大蒜百合等。 (4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 (5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。 ①茄果类:茄子番茄辣椒等。 ②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆豌豆蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。 ③瓠果类:黄瓜南瓜冬瓜丝瓜菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜甜瓜等鲜食的瓜类。 2. 根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类

疏菜,水果,饮料是按什么分类的?

蔬菜:凡是能吃的植物的根、茎、叶、等可以做菜的草本植物。

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水果:含水分较多的可以吃的植物果实。如苹果、橘子、香蕉等。饮料: 经过加工制造供饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒茶汽水等。

山东哪些著名的蔬菜产地?

蔬菜大棚寿光莘县是最大的蔬菜大棚基地。而且种植种类丰富,各种常见蔬菜都有。

除了这两大综合性蔬菜大棚基地,各地还有一些特色蔬菜产地。

安丘:大葱,大姜

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金乡鱼台:大蒜

单县:山药

淄博临淄:西红柿

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济阳曲堤:黄瓜

商河:大蒜,黄瓜

莱芜:韭菜,大姜

禹城:芹菜,韭菜

提起山东蔬菜,寿光自然首当其冲,俗话说,“中国蔬菜看潍坊,潍坊蔬菜看寿光”,寿光的影响力早就走出山东,走向全国了。

寿光蔬菜为啥那么有名?因为它解决了一个事关民生的一个“重大”问题:冬天也能吃四季菜。有人可能说了,现在不管哪个季节,到菜市场都能基本都能买到各种蔬菜,这不是很正常吗?

放在30年前,这根本是想都不敢想的事。

问问老一辈就能知道,以前的中国,特别是北方,到了冬天天寒地冻,没法种菜,能吃的菜基本就“两白一黄一黑”,白,是白菜白萝卜,黄是土豆,黑是咸菜。***、白萝卜、土豆都属超耐存储的菜类,深秋时节收获后,放在地窖中,能吃上一冬天,所以以前北方家庭到了冬天,基本家家户户都会储存大***,当然,存的时间越久,***会越干吧,最后甚至变成干条条,勉强入口。至于咸菜,加了大量的盐,想坏都难。

“冬暖式大棚”的出现,完美解决了冬天气温低、无法种植蔬菜的难题,解决这个难题的人,就是被称为“蔬菜大棚之父”的潍坊寿光人王乐义,1989年,王乐义经过苦学和反复试验,制成深冬不需加温的冬暖式蔬菜大棚,之后,他把这项技术进行了广泛推广,寿光当然获益最大,仅1990年,他就在寿光指导建起5130个大棚,次年再次建起1万多个大棚,随着大棚的不断落地,各种各样的蔬菜不断上市,而北方人冬天只能吃萝卜***的历史,也就此终结——靠着蔬菜大棚,无论任何季节,基本想吃什么菜,基本都能种出来。

所以,论说山东的蔬菜产地,寿光是绝对的龙头老大,在寿光带动下,山东还兴起大大小小的许多蔬菜产地,不仅解决了本省人的吃菜问题,更是解决了全国人民的菜篮子问题。

中国有多少种蔬菜?

蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、[_a***_]、瓜类等等。

据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。

蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。

①叶菜类:结球***、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大***、小***、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜茼蒿、苋菜、香椿等。

②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹莴笋、山药、芋头魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。

芽苗菜:豌豆芽香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽绿豆芽、豆苗等。

④果菜类:辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇香菇鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。

蔬菜

在我的认知里面,应该是有根茎类,果实类,叶菜类

根茎类例如红薯,土豆,莴笋,莲藕,山药等

果实类例如茄子,番茄🍅,黄瓜,四季豆

叶菜最为常见,富含维生素,不管是炒还是入汤,都非常美味

时节变换,每个季节都有不同的蔬菜应季而生,给人们带来了无穷的美味

我爱冬季的大***,也爱春天的小莴笋

夏季瓜果尤其丰盛,最喜欢的莫过于凉拌黄瓜和蜜糖番茄

时候,妈妈用白糖搬的番茄,放到冰箱冷藏后,特别香甜解暑


中国蔬菜品种达百种以上,常食用蔬菜主要分类为根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类等五大类种。

1.根菜类主要有萝卜、番薯、芜菁、芥菜、甜菜根、茭白、芦芛、土瓜、苤蓝、防风、窝苣等。

2.茎菜类主要有莲藕、马铃薯、芹菜、秋蔡、嫩笋、芥蓝、橄榄、荆菜、芥蓝筹。

3.叶菜类主要有木耳菜、牛皮菜、红油菜苔、苦苣、生菜、茼蒿菜、救心菜、冬苋菜、韭菜、油菜、空心菜、***、人参菜、芥菜等。

4.花菜类主要有西兰花黄花菜、油菜花、食用菊、花椰菜、槐花菜等。

5.果菜类主要有南瓜、西葫芦、茄子、豆角、茧豆、苦瓜、青瓜、四季豆、小青瓜、黄瓜、佛手瓜、丝瓜、白瓜、秋蔡、番茄、扁豆、芦芛、碗豆、芸豆等。


什么蔬菜种一次一年四季都可以收获?

要说什么样的蔬菜品种种一次能一年不间断的收获,这样的蔬菜品种只能是续根菜。

一般大部分品种都是生长周期短,并且吃完这茬,只要达到生长温度要求还可以再次种植。拿我们北方来说,由于气候条件的限制,菜农种一茬的比较多,有时候也可种第二茬。但自从有了塑料大棚种植技术后,一年的新鲜蔬菜就不断能生产了。

你比如说大葱、韭菜、甘蓝、糖萝卜、均达之类的蔬菜,种植简单还方便管理如果家庭阳台种植的话,就很便捷的一年能吃它,韭菜谁也知道它割了一茬又茬,大葱吃它时只一把葱白上部分切掉,过些天它还会再长出绿叶的。糖萝卜丶均达也同样如此,你只要肥水供给充足,等上部枝叶长大后,你掰了外一层大叶,中间部分的小嫩叶过些天就又长大了,你还可继续掰着吃。

前两种蔬菜是属于调味品,而后两种蔬菜是属于叶汁型,人们把它洗净,放到案板上切碎,和上白面粉,用筷子搅拌在一块儿,再把它挑成小块放进开水锅,这就是人们爱吃的菜圪塔,把大葱切成沫,用油一炒再加上食醋,吃一块圪塔蘸上醋可好吃了。亲爱的网友们你们是不是也经常吃这饭食的呢!

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