大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜白肉汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜白肉汤做法的解答，让我们一起看看吧。
南通白肉汤家常做法？
原料：带皮五花猪肉300克，白萝卜750克，花椒5颗，葱姜25克，郫县豆瓣酱1汤匙，黄酒1汤匙，酱油1茶匙，白糖1/2茶匙，香油1茶匙，精盐1/2茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙。
1、五花肉刮洗干净，放入开水中煮至断生，稍凉，切大片，葱姜切片，萝卜削净表皮，切大片。
2、锅中放入烹调油1茶匙，花椒、葱姜、白肉同时下锅，炒至吐油，放入萝卜稍炒，烹入黄酒，添入开水750克，烧开，捞出浮沫，放入鸡精等调味品，烧开，煮透，盛入碗中。
3、锅中放入少许烹调油，豆瓣酱下锅炒出香油，放入香油、白糖、酱油，调匀，盛入碟中，与汤同食即可。
清炖白肉的做法？
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
调料：淀粉(豌豆)5克,盐3克,黄酒10克,味精1克,大葱5克,姜5克 清炖肉的做法：
1.将肉切片，再切成黄豆粒大小的肉丁，装入碗内，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、搅拌均匀，做成5个丸子
2.砂锅加鸡汤，烧开放入丸子，加调料调好口味，用慢火炖约40分钟（将配料另用大勺炒一下），倒入砂锅中稍焖一会儿，加点味精，将砂锅端上桌即可。
首先我们要选择三分肥七分瘦底下还有一丢丢猪皮的猪肉，冷水下锅放入姜片，葱段，八角，料酒，水开后煮半个小时，在盖盖焖半个小时，煮到能用筷子扎透的程度即可，煮好后捞出凉凉。
等猪肉凉凉后给它用刀切成薄片，越薄越好，在放刚刚煮猪肉的汤汁后，汆烫15秒，这样猪肉吃起来口感更好，看起来也会更加的透亮！
锅中放入4勺生抽，1勺红糖，2勺清水，八角，草果，香叶，小茴香，都放一两个就可以了，熬煮到浓稠后捞出。
碗中放入刚刚我们弄好的酱油，在放入蒜泥，香油，食盐，一勺汤，辣椒油，熟芝麻，搅拌均匀即可，要是想简单点的，就用蒜泥兑酱油，再放点辣椒油就可以了，这是最简单也是最鲜美的吃法！
最后将弄好的酱汁浇到肉片上就可以食用了，简单又鲜美，鲜、香、咸、嫩，特别的好吃。
泡菜白肉豆腐汤做法？
步骤1
猪肉用冷水煮开5分钟，之后用水冲，收拾干净猪肉，皮上有毛拔干净。
步骤2
姜切片，红葱头拍开，倒入料酒，水浸过猪肉。大火煮开改中火煮15分钟，放凉切片待用。
步骤3
泡菜带些泡菜汁和三碗水一起煮，水开后倒入豆腐
步骤4
将切好片的白肉放入煮开就可以了。
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，用盐、鸡精和酱油腌制片刻。
2. 准备一个锅，加入适量的高汤或清水，煮开后放入腌制好的猪肉片，煮至肉片变色。
3. 将豆腐切成块状，放入锅中煮熟。
4. 将泡菜切成适当大小的块状，放入锅中继续煮熟。
5. 准备一个小碗，将大蒜、韩式辣酱酱油和香油混合在一起，搅拌均匀，成为调味汁。
6. 将调味汁倒入锅中，搅拌均匀，煮沸。
7. 根据个人口味，可以加入适量的盐和鸡精进行调味。
8. 最后撒上切碎的青葱作为装饰即可。
材料:
五花肉200公克，木棉豆腐2盒，香菇20公克，韩式泡菜300公克，葱3根，酱油1/2大匙，糖1/2大匙
做法:
(1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。
(2)五花肉用干锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。
到此，以上就是小编对于蔬菜白肉汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜白肉汤做法的3点解答对大家有用。
