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1卡路里等于多少千焦
一千卡路里等于184千焦。因为1卡路里=184焦耳，那么。一千卡路里=1000卡路里 =1000x186焦耳=4184焦耳 =4186x0.001千焦=184千焦。
千焦等于239卡路里（cal）。1000焦（J）=239卡路里（cal），1卡路里约等于186焦耳（焦耳是物理学中常用的能量单位）。卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。
卡路里和千焦的换算公式是：1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal）1 千卡（kcal）= 184 千焦（kJ）按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1焦耳=182卡，则1千卡=182千焦耳。
每100克蔬菜的卡路里是多少
韭菜：25大卡。油麦菜：15大卡。2西兰花：36大卡。2黄花菜：214大卡。2苦苣：29大卡。2豇豆：33大卡。2茄子：23大卡。2西葫芦：19大卡。食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝186焦耳。
g绿豆芽，18卡。绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。100g西红柿，19卡。
值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
怎么看食物热量多少卡
能量密度 这句话这么理解呢？其实就是字面意思，水分大的蔬菜一般热量都比较低，比如油菜、白菜等，因为其中水的热量非常低，相对应的，像一些豆类、茄子这样含水分少的食物，一般而言，热量就高一些。
可能单独这样看，大家不容易理解，那么我们可以换算为，吃了85g的面饼，需要微喘跑步的状态下，持续跑40到45分钟才能消耗掉这一块85g面饼的热量。
包装食物的热量卡路里可以在包装袋的食物热量表上查看，正规的包装食物都会有配料表，在上面可以查看到食品的克重和每百克的能量，一般用焦耳作为单位，需要自行换算成大卡。
如何计算食物的热量。。要公式。。
1、直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会***用。测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2、这时只要测量出加热仪器中的样品完全燃烧后产生的热量可以使水升高多少度，即可算出食品的热量是多少。热量的计算建议在专业的营养师指导下进行。
3、我们只要知道食物中其他三种物质的含量，再结合这三种物质的热量标准，即1克碳水化合物含4大卡热量，1克蛋白质含4大卡热量，1克脂肪含9大卡热量，就可以计算出食物中含有多少卡路里的能量。
蔬菜的热量是用卡计算还是大卡计算?
大卡就是千卡，1大卡=1000卡 1卡就是1卡路里。是将1克水升高1摄氏度所需要的热量，这个热量值是很低的。
蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
③蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。④海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。⑤水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
换算方法：1000卡路里=1大卡。116大卡是116000卡路里，1碗100克的米饭热量含有116千卡路里。这里的卡路里指2000大卡。
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