大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷凉气候蔬菜品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷凉气候蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
喜阴喜水蔬菜有哪些？
1、蒜苗
大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。
2、木耳菜
木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。
木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果种子，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。
冬天栽的青叶菜有哪些？
1、茼蒿
茼蒿一种耐低温，长势快的蔬菜，茼蒿在密植情况下很容易徒长，但正因为其徒长也是它的长势，而且徒长的茼蒿更加鲜嫩好吃，所以它是唯一需要徒长才能长得好的蔬菜，所以特别适合阳台种植。种植要点：撒籽可适当密一些，覆盖土壤厚度0.5厘米左右，浇透水后三到五天出苗，管理上见干见湿，大概一个月即可采收。
2、香葱
葱是最适合盆栽的蔬菜品种，现在种植明年春季就能收获了。葱有着甜而奇妙的味道，它是厨房少不了的配料。它是极其耐寒的植物，可以在零下10度而不被冻伤，在我国的东北部也能露地越冬，当然你也要选对品种哦。
3、生菜
生菜的***就非常耐低温，可以在4度左右发芽，当然如果在室内温度高一点的地方更好培育。生菜喜欢冷凉的气候，在15度左右的时候生长是最好的。短暂的零度低温对它的生长也无大碍。
4、菠菜
菠菜也是比较耐寒的蔬菜，***在4度左右的时候也能萌芽，喜欢冷凉的环境，生长的环境不能太潮湿，幼苗保持微润，之后可以慢慢较少浇水，它可以在5度左右随便越冬。
冬天栽的青叶菜有：
根茎类：
白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄
花菜类：
菌菜类：
果菜类：
叶菜类：
小香芹耐寒多少度？
香芹它性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。冬天如果养护不得当,芹菜是会冻死的,它在冬季最低气温零下5度以上的地区,未***取保护措施的露地可越冬。
温度：如果养护不得当，芹菜在冬天是会冻死的，冬季最低气温在零下5度以上的地区，未***取保护措施的露地可越冬。在冬季最低气温为零下16度的地区，露地需要***取保护措施越冬。
设施：当气温下降的时候，要提前给芹菜加盖薄膜，然后减少通风来保持温度，这个时期的温度最好不要低于十度。
可适合吉林地区夏季播种的甘蓝品种？
中甘十一号
中甘十一号甘蓝于春末夏初播种，8～9月份收获。在夏季比较凉爽的地区，适当发展夏甘蓝，对改善8～9月份淡季的蔬菜供应，丰富淡季的蔬菜种类有重要意义。甘蓝是喜冷凉气候的蔬菜[_a***_]，夏季高温、多雨不利于生长，在栽培管理上须注意***取相应的措施，才能获得丰产。
北方八月份种植的蔬菜？
1、大白菜一般的生长周期在80天左右时间，在华北地区最佳播种时间正是立秋前后，今年也就是8月7号前后，这样收获的日期正好在10月底11月初，这时正值初冬季节，大白菜包心完毕，***收后正好窖藏起来吃上一冬天。大***在这一时期种植虫害最少、长势最佳，是名符其实的应季菜。
2、萝卜是一种冷凉气候蔬菜，特别是其在萝卜膨大期间，凉爽的气温、适宜的温差是萝卜决定品质的关键，所以在种植时间上一定是秋季，华北地区播种最佳时间为8月10日至8月底，萝卜全生长周期约2个月左右，这样收获日期正好在10月中下旬。
3、韭菜由***播种一般分春秋两季，春季以春分最佳，而秋播以处暑以后也就是8月下旬至9月初播种为最佳时节，这时期播种的韭菜，正好在来年春季割头茬韭菜，而且之后每隔一个月就可以收割一茬。
4、洋葱是一种跨年度种植蔬菜，有点类似大蒜，但种植时间要比大蒜早，北方一般8月底9月初育苗，9月底10月初定植移栽，11月至来年3月冬季休眠，春季返青后其根部逐渐膨大并形成洋葱，初夏收获洋葱头。
到此，以上就是小编对于冷凉气候蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷凉气候蔬菜品种的5点解答对大家有用。
