大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸饭快餐做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜蒸饭快餐做法的解答,让我们一起看看吧。
藤蔓大米蔬菜三种一起蒸饭吃可以吗?
藤蔓、大米和蔬菜可以一起蒸饭吃。不过需要注意以下几点:
1. 藤蔓和蔬菜的选取。藤蔓和蔬菜最好选取口感相近的,以免影响口感。建议选择新鲜的蔬菜,最好是绿色蔬菜,比如青菜、芹菜、菠菜等,这些蔬菜营养丰富,有利于健康。
2. 水的控制。蒸饭时要注意水的控制,以免蒸出来的饭粘稠或过硬。一般来说,大米和蔬菜的比例为2:1,藤蔓的比例要少些,水的用量也要适量,以免影响口感。
3. 调味。蒸饭时可以适量加入盐、酱油、鸡精等调味品,以增加口感。
4. 时间控制。蒸饭时间一般为20分钟左右,具体时间要根据蒸饭的数量和火力大小而定。
总的来说,藤蔓、大米和蔬菜可以一起蒸饭吃,可以增加营养和口感,但需要注意以上几点。
什锦菜饭正宗做法?
用料:米饭,白菜叶,胡萝卜,黄瓜,青椒,鸡蛋,葱,蒜瓣,西红柿
做法:
1.所有蔬菜都切成跟手指甲大小的丁,鸡蛋炒好弄碎些,葱蒜切好,注意黄瓜另外拿个碗装好
2.锅内倒油适量,葱蒜放进锅里,放入一勺酱
3.油热了,葱蒜和酱也煸炒出香味,这时把除黄瓜以外的蔬菜丁倒入锅内。
5.放黄瓜稍炒几下,然后加入盐翻炒下立即放入鸡蛋和米饭
6.翻炒约一分钟,就可以出锅了
食材明细
猪肉100克、白菜50克、芋头1个、胡萝卜1根、香菜2根、葱半根、盐适量、花生油适量、腊肠50克、大米150克
什锦菜饭的正宗做法
2、起锅烧油,下葱花爆香,下肉丁,下胡萝卜和芋头丁,加盐,多炒会,至胡萝卜轻微透明,加***和腊肠丁,加热水煮一下,尝尝味,不咸再加点盐,鸡精,最后放香菜拌匀,盛入电饭煲里
3、电饭煲里加洗净的大米,搅拌均匀,有菜汁了,比平时少放些水煮饭
4、加上腊八蒜一起吃,很香很开胃
料
米 两人份(量杯量两杯) 土豆 1-2个中等大小个头 蒜 几瓣 料酒 半勺 豆瓣酱 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 糖 1茶匙 葱 几根 香油 1茶匙
做法步骤
步骤 1
米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
把大米洗好,多余的水倒掉,剩下半指高的水(因为蔬菜加热后会出水,所以要比平常蒸饭少留水,蔬菜越多留的水越少)
洗净想放入的除番茄外的所有蔬菜,切小段/小丁等自己喜欢的大小形状,放入锅中(不要切太大,尤其是不容易熟的)
把番茄表皮切十字,用开水烫一下去皮,把根去掉放在锅中(切不切都可以)
盖上盖子用煮饭挡正常烹饪就可以了!出锅之后打上一个鸡蛋再盖盖子焖一会儿!然后拌匀。
原料:
猪肉末150、大虾仁7-8颗、***叶3片、卷心菜1/3颗,大米2杯(压力锅自带量杯)
调料:
姜2片、蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺、胡椒粉适量
做法:
1、 ***、卷心菜、虾仁切小丁,姜切末。
2、 锅里起油,下肉沫炒至变色把水分炒干,加姜末煸炒。
3、 加入***、卷心菜,加入所有调料,炒至断生就可以,盛出备用。
4、 米洗干净,炒锅里加油,将米炒出香味,加入所以菜拌匀。
5、 放入电压力锅,加热水至刚刚没过米。
到此,以上就是小编对于蔬菜蒸饭快餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸饭快餐做法的2点解答对大家有用。