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开封通许县十大名吃？
通许县，隶属河南省开封市，地处河南省中东部，开封市东南部。通许县历史悠久，当地美食种类繁多，以下是通许县的十大名吃：
通许麦香面：通许麦香面是通许县的传统美食，以小麦面为主料，配以各种蔬菜、肉类等配料，制作出的面条筋道有嚼劲，味道香醇。
通许烤鸭：通许烤鸭是通许县的特色美食，以鸭肉为主料，配以各种调料和香料，经过烤制而成，味道鲜美，肉质酥烂。
通许豆腐脑：通许豆腐脑是通许县的传统美食，以黄豆为原料，经过磨浆、点浆、压制成型等工序制作而成，口感细腻，味道香醇。
通许胡辣汤：通许胡辣汤是通许县的特色美食，以羊肉、面粉、粉条等为主料，配以各种调料和香料，经过熬制而成，味道鲜美，口感浓郁。
通许油馍头：通许油馍头是通许县的传统美食，以面粉为主料，经过发酵、揉搓、油炸等工序制作而成，口感酥脆，味道香醇。
通许麻花：通许麻花是通许县的特色美食，以面粉为主料，经过揉搓、油炸等工序制作而成，口感酥脆，味道香醇。
通许油茶：通许油茶是通许县的传统美食，以面粉、芝麻、花生等为主料，经过炒制、研磨等工序制作而成，味道香醇，口感浓郁。
通许羊肉汤：通许羊肉汤是通许县的特色美食，以羊肉为主料，配以各种调料和香料，经过熬制而成，味道鲜美，口感浓郁。
通许烧鸡：通许烧鸡是通许县的传统美食，以鸡肉为主料，配以各种调料和香料，经过烤制而成，味道鲜美，肉质酥烂。
通许糕点：通许糕点是通许县的传统美食，以面粉、芝麻、花生等为主料，经过烘焙等工序制作而成，口感酥脆，味道香醇。
以上是通许县的十大名吃，当然还有很多其他美食值得尝试。如果您有机会去通许县，不妨品尝一下这些美食，感受当地的饮食文化。
苔蒜种有哪几种品种？
1、仁兆蒜薹
山东省青岛平度市，仁兆蒜薹，颜色翠绿，粗细适中，味道纯正，富含蛋白、脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸。
2、大兴蒜苔
产地四川省凉山州西昌市，地理标志保护产品。大兴蒜薹又称大兴蒜苔，其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。
3、武山蒜苗
锅贴发源地？
河南开封
锅贴是一种着名的汉族小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深***，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。
河南开封
锅贴起源于河南开封,是一种著名的传统小吃,历史悠久。据史料记载,锅贴始创于清光绪八年(公元1882年),是由北宋东京城(今开封)名品“煎角子”演变而来。
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