大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜做法产品大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜做法产品大全的解答,让我们一起看看吧。
酱香菜的15种做法?
食材
八爪鱼一斤、郫县豆瓣酱1勺、葱适量、料酒20ml、香叶3片、麻椒1把、生抽5ml、老抽5ml、淀粉8g、姜适量、蒜末适量。
做法
1、八爪鱼洗净热水下锅焯水2分钟。我做的八爪鱼没有剪开头部,如果不喜欢吃眼睛、头部脏器的可以事先将头部东西取出。
3、锅内放油,放葱姜蒜末,煸炒出香味。
4、放入郫县豆瓣酱,香叶,麻椒,翻炒两下。
5、放入八爪鱼,放料酒,生抽,老抽。
6、翻炒1-2分钟,淀粉勾芡,边倒入锅内边搅拌,让汤汁包裹着八爪鱼。
7、出锅撒葱花。八爪鱼和郫县豆瓣酱本身有咸味,所以生抽要适量放,
酱菜的做法
原料:芹菜、豇豆、香菇、香菜、花生米、肉皮、绿尖椒、生抽、鸡精、八角、花椒、大葱、姜、大蒜。
做法步骤:
第1步、食材***。各种蔬菜洗净控干,香菇切小块。
第2步、炒锅烧热加油。
第3步、先放入香菇,绿尖椒和香菜煸炒,炒到出汤捞出装入盆中待用。
你会冷冻蔬菜吗?晒晒你用冷冻的蔬菜做了哪些菜?
我是会冷冻蔬菜的,不单单是蔬菜,还有一些海鲜,肉等。原因是因为自己懒,东北的冬天实在是太冷了,有的时候还会下大雪。懒得出门就会在冰箱里拿出来提前冻好的蔬菜做。这样不会亏待自己的胃,也不至于穿的像个熊猫一样出门买菜。
我冻的蔬菜有豇豆,芸豆,蒜苔,酸菜,还有香菜。甚至有时候还会把蒜绞碎冻成小块。其他的就是偶尔买多的青菜吃不完也会冻上。
其次是海鲜,还有肉。因为我爱吃海鲜,大虾我家冰箱就没断过,其他的刀鱼,黄花鱼,等冰冻的鱼也少不了,肉呢反正是猪肉,鸡肉必有。我们家牛羊肉都不备,不爱吃,也不会做。只有涮火锅或者是烧烤才吃。
这样说吧如果我家突然被隔离,估计***好可以能自力更生的坚持下来。 有些东西少了我会觉得不安,总要备好了才安心[捂脸]
首先我的回答是我会冷冻蔬菜的,不但冷冻蔬菜还会冷冻一些其它的食物,比如说玉米、水果等等。下面我就展示几样给大家瞧瞧。
冷冻蔬菜也不是单纯的冷冻蔬菜,它们都是有故事的。
第一:冷冻山韭菜
故事得追究到六月份,也就是五月节前后,我们去克什克腾旗热水温泉度***,在黄岗梁的山上***的山韭菜,这种韭菜质地特别嫩,比家韭菜口感要好,味道要浓,***回来以后把它清洗干净,切碎用油搅拌均匀,放在子里,一袋一袋的装好,然后冷冻保存,这样如果你***得足够多,就可以吃一年都没有问题。韭菜吃的时候无需解冻,直接使用,炒鸡蛋,包饺子,蒸包子那是嘎嘎地香啊。
下图就是我用山韭菜做的各种美食,山韭菜鸡蛋馅饼;猪肉山韭菜水饺;韭菜虾皮莜面蒸饺;韭菜炒鸡蛋。
同时还冻了许多山芹菜,山白菜,带黄梗,我就不一一展示了。
第二:冷冻茄子
蔬菜饼都有哪些做法?
要说蔬菜饼怎么做,很简单1、选择蔬菜很重要角瓜、黄瓜是最佳清爽口感;2、搭配小海鲜味道更鲜美,虾皮也好蚬子蚬子也罢,来者不拒;3、面糊加蛋更爽滑让你回味加点芝麻
1、蔬菜选择很重要
一般建议蔬菜饼的选择蔬菜用黄瓜和角瓜,口感比较清爽,搭配肉也好搭配海鲜也好非常方便,当然很多人喜欢土豆饼,也是无可厚非的,只是注意一定要将蔬菜切成长的粗的丝,如果是土豆丝切好后用水焯水然用。角瓜和黄瓜显然是不用的,粗的长丝可以帮蔬菜饼定型,好看又美味。
2、搭配小海鲜味道更鲜美
如果是角瓜饼则建议使用虾米、虾仁或者是虾皮可以帮助提鲜海鲜的味道也会被诠释的很好,除此之外如果是黄瓜的话可以加入一些小海鲜,比如蚬子或者蛏子提鲜效果也是非常不错的。
3、面糊加蛋更爽滑,加上芝麻更回味
为了让面糊变得比较容易定型用面糊加上淀粉和鸡蛋调匀既保证口感又注意形象,建议可以用面糊调和后加入蔬菜和海鲜调匀,最后加入一点黑芝麻调匀就可以开始做蔬菜饼了!一般上锅3分钟[_a***_]蔬菜饼就好了!
可放各色蔬菜,根据自己的口味放就好,春天放些野菜也不错,冬天大白菜,萝卜,土豆,胡萝卜,芹菜,韭菜,香菜等等都可以,我经常给孩子放各种菜做饼,平时不喜欢吃的,做成饼孩子就很喜欢吃了。
各种好吃不油腻的蔬菜饼的做法!太好吃了
虾仁香菜饼
材料:面粉,鸡蛋,盐,葱,香菜,虾仁,水
1.
香菜切碎
2.
把所有的东西都拌匀
3.
上锅里蒸
到此,以上就是小编对于蔬菜做法产品大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜做法产品大全的3点解答对大家有用。