大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆芽蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
浆水菜炒豆芽怎么炒好吃？
浆水菜也叫酸菜，如想吃浆水菜炒豆芽怎么好吃？可这样做，先切好蒜沫，等锅里的油烧至八成热，把蒜沫放进待发黄时将浆水菜倒进锅里炒一分钟再放上黄豆芽再炒两分钟，然后放水和盐，待豆芽熟后出锅再霖点香油十分好吃。
豆儿菜的家常做法？
准备材料：豆儿菜、青椒、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、鸡精。
豆儿菜洗净切段，青椒红椒切丝，姜蒜切末，葱切段。
锅中烧水，水开后加盐和少许油，放入豆儿菜焯水1分钟，捞出沥干水分。
加入豆儿菜翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。
细豆芽的种植方法？
首先是选豆，通常来说最常使用的就是绿豆和黄豆。选择健壮均匀做大的豆子，作为发豆芽的原料，一定不要使用转基因的豆子，那种豆子是发不出豆芽的。
第二，把豆子用清水进行淘洗和浸泡，浸泡24个小时，是豆子充分膨胀没有皱纹。
第三，选用一个有网孔的盆子，然后把豆子平铺在里面。
第四，用一块黑布盖上。这样做的好处是豆芽不见光发出来会比较嫩，而且口感较为清脆。
第五，发豆芽最佳的温度是15度到25度。把豆芽一定要放在通风的地方，每隔三个小时淋一次水。
第六，淋水以后一定要把盆内的积水倒掉，防止豆子出现腐烂。温度越高淋水次数越多，一般来说一个星期左右豆芽就可以长到10厘米以上。长好的豆芽应该及时的采摘食用。
选用优质种子：购买新鲜、无病虫害的细豆子，不要使用过期或发霉变质的***。
洗净***：将细豆子放入清水中浸泡约8小时，然后用清水冲洗干净，去掉杂质。
清洗培养皿：用开水将种植盘或长方形塑料盒冲洗干净，并晾干备用。
水洗发芽：用凉水将清洗好的细豆子放到培养皿中，加入足量的清水，保证细豆子全部被浸泡在水中。然后将盘或盒盖好，放置在室温下或阳光充足的地方。
注意事项：每天将细豆及时洗净，去掉发芽点和壳膜，保持适度的湿度和通风，防止发霉。
收成：细豆芽需要在发芽后7-10天内收成，用剪刀将上部嫩芽切割下来，洗净即可食用。
1.选种准备
在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持***的湿润，这样可以保持***的活力。
2.种植方法
一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。
3.注意事项
因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。
以下是细豆芽的种植方法：
材料：
- 玻璃瓶或塑料瓶，用于发芽；
- 凉水。
步骤：
1. 将黄豆或绿豆淘洗干净，放入容器内，加入凉水浸泡约8个小时，直至豆子浸透。
2. 将豆子倒掉浸豆水，漂洗几遍。
3. 用纱布或细网袋将豆子装入瓶内，尽量使豆子紧密贴在瓶的浅口处。
4. 每天早晚用凉水浸泡瓶口，之后倒掉，保持瓶内湿润。
到此，以上就是小编对于豆芽蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽蔬菜的做法的3点解答对大家有用。
