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本文目录一览：
- 1、蔬菜营养小知识
- 2、幼儿园大班《营养丰富蔬菜》教案
- 3、营养丰富的蔬菜有哪些
- 4、多吃蔬菜好处多中班健康教案
- 5、中班常识蔬菜营养知多少教案
- 6、
蔬菜营养小知识
而且绿色蔬菜还含有丰富的维生素C、BB胡萝卜素及多种微量元素。对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。
多吃富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞功能的胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黄绿色蔬菜.健康小常识之慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，健康小常识之宜多吃具有祛痰健脾补肾养肺的食物。
蔬菜营养小知识2 像茄子这种皮是紫色、果实是白色的蔬菜属于深色蔬菜吗？茄子作为一个整体并不能归属于深色蔬菜。紫色茄子皮的分量占整个茄子的比重很小，能够提供的花青素、维生素C、B、黄酮类物质—芦丁等有限。
蔬菜中含有多种维生素。 7） 蔬菜为高钾低钠食品。 8） 蔬菜富生物类黄酮。 哪些蔬菜的营养价值高 有一种说法叫蔬菜“好色”，一般情况下颜色越深的蔬菜营养价值越高，例如：西红柿、菠菜、胡萝卜、小白菜、紫甘蓝等等。
幼儿园大班《营养丰富蔬菜》教案
多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇1】 活动目标： 区分常见蔬菜的实用部位。 了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜营养好。
认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。尝试给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。蔬菜好吃有营养。
幼儿园多吃蔬菜健康教案精选篇1 活动目标 认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。 能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
《有营养的蔬菜》幼儿园教案1 活动目标： 使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。 培养幼儿参与劳动的意识。
营养丰富的蔬菜有哪些
甜菜 甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对控制血糖不利，应该适量。
绿色的白菜。属十字花科，含丰富维生素B1，维生素B2，维生素C，膳食纤维，以及钙，磷，铁矿物质，能增强免疫力，还可排毒，***外部叶子中所含营养物质远高于菜心。牛皮菜。
菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着营养模范生的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一。
十大最有营养的蔬菜有苦瓜、包心菜、西兰花、***、四季豆、菠菜、甜菜、胡萝卜、山药、南瓜、芥菜、莴苣等。
南瓜：南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
菠菜 一杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
多吃蔬菜好处多中班健康教案
1、重点：了解多吃蔬菜的益处。难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
2、通过本次让幼儿 懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、《吃蔬菜的好处》幼儿园健康教案（精选篇1） 活动目标 认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。 能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
4、中班健康教案：多吃蔬菜身体好 设计理念 通过播放＂多吃蔬菜身体好＂故事***、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。
中班常识蔬菜营养知多少教案
1、小班健康蔬菜莹莹营养多教案 活动准备 幼儿学习*** 小勺、盘子每人一份 供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。 准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、幼儿园中班营养教案【篇1】 活动目标 巩固对常见蔬菜食用部位的了解。 乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。 能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。 活动准备 幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
3、幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标 通过蔬菜宝宝故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。 蔬菜宝宝通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。体验和蔬菜做朋友的乐趣。
蔬菜营养成分一览表
洋葱 ，营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。
蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。
西红柿 西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。茄子 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。
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