蔬菜为什么营养,蔬菜为什么营养价值高

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜为什么营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜为什么营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
2. 蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
3. 水果蔬菜的营养价值？

蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？

蔬菜，水果至要向人们提供人体所需的矿物质元素如，钾，镁，钠，维生素C，胡，13，胡萝卜素，叶酸，维生素B1，膳食纤维和植物化合物等多种营养元素，即可以促进食欲，又可以促进消化，每天食用一定的蔬菜水果，可以补充一天的自体所需，对身体提供了充足的保证。

蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？

蔬菜、水果主要向人们提供维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶；香蕉含有少量的去肾上腺素、5－羟色胺等；山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类；野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富；大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷，大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多；杏子的果肉中胡萝卜素含量很高，还含儿茶酚和黄酮类物质，杏仁中还含有苦杏仁苦和多种维生素。

水果蔬菜的营养价值？

（1）含丰富的矿物质，如钙、铁、镁、铜等；
（2）含大量的维生素C和其它维生素；

（3）含丰富的纤维素； 
（4）含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。

到此，以上就是小编对于蔬菜为什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜为什么营养的3点解答对大家有用。

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