大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜烤面包做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜烤面包做法的解答,让我们一起看看吧。
仟吉火腿肠面包做法?
准备食材:高筋面粉300克,纯牛奶190克,盐3克,细砂糖30克,酵母6克,黄油30克,鸡蛋2个,火腿肠6根,低筋面粉100克,蜂蜜水一小碗,葱花适量。
做法如下:
1· 除了盐/黄油/酵母外所有材料放入和面盘里,用和面机和面20分钟后(后盐后酵母后油法)
2· 揉至抱团后放入盐,把黄油切成小块,8分钟后放入酵母,再8分钟后加入黄油
3· 检查面团,只需面团至手掌可扩展阶段即可
5· 当面团发酵至2倍大时,手沾面粉插入面团中间,不塌陷不回缩即发酵成功
6· 将面团轻压排气后平均分成8份,盖上保鲜袋松弛25分钟
7· 将面团擀成平面,不要太薄,就可以了
8· 逐个擀好,放入烤盘,进烤箱进行第二次发酵38℃50分钟
材料:
高粉200克,白芝麻少许,全蛋少许,低粉50克,黄油25克,火腿肠,干酵母3克,蛋38克,牛奶137克,细砂糖38克,盐3克
做法:
1.先把蛋和牛奶放入面包机,然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母,揉个10分钟。
2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序,随它去吧。
3.程序运行完后,取出面团,平均分割成12份,我喜欢做的小一点哈,滚圆,松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形,整理成长方形,放一根香肠卷成筒状,然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束,表面刷蛋液,洒适量白芝麻。
6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。
孕妇能吃烤面包吗?
孕妇能吃烤面包。当然可以吃了。孕妇要多加营养。烤面包。基于蛋肉虾。这是孕妇一天必须摄入的营养。孕妇这个时候是国宝级的。一定要多增加营养,补充维生素矿物质。大量是一些烤面包。多吃一些面粉。含糖量低。孕妇不容易长胖。所以经常吃烤面包是没问题的。
孕妇能吃烤面,孕妇可吃任何类型的面包,并没有特别的讲究。孕妇不用太过刻意去调整饮食,饮食尽量清淡为主就好。平时可多吃蔬菜水果类,营养要注意均衡,同时可适当的锻炼身体,注意劳逸结合。
蛋糕面包味道香甜,口感好,孕妇可以适量吃,尤其是怀孕早期,孕妇食欲差,可以适量的吃蛋糕,面包,但因为蛋糕面包热量高,糖分高,不要多吃,怀孕中期及晚期后,孕妇尽量少吃蛋糕及面包,因为蛋糕面包糖分高,热量高,多吃容易引起肥胖,造成巨大儿的发生,不利于胎儿的生长发育,对顺产也不利。
面包上写得"吐司"是什么意思?
从本质上说,两者是同一个东西。软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。吐司又叫法式面包是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
到此,以上就是小编对于蔬菜烤面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜烤面包做法的3点解答对大家有用。