大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜干面条做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜干面条做法的解答，让我们一起看看吧。
做干面条的配方？
制作干面条的配方非常简单。首先，将面粉和适量的盐混合在一起。然后，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。将面团放在台面上，揉搓至光滑。
接下来，将面团切成小块，用擀面杖将其擀成薄片。将薄片晾干，直到变硬。
最后，将干面条放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。你可以根据个人口味添加调料和配菜，如酱油、芝麻酱、蔬菜和肉类。享受美味的干面条吧！
干面条怎么做好吃？
一、冬笋切块，胡萝卜切丝。
二、锅中倒入清水，加入干面条，大火煮熟。
四、倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀。
五、倒入生抽，盐，翻炒均匀。
六、倒入面条，翻炒均匀。
七、均匀后装盘即可食用。
备料：
细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。
做法：
1。将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。
2。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。
3。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
4。面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好。
5。将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。
6。将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。
用干面条做蒸面条怎么做？
蒸面条一般会用蔬菜和肉一起去整，比如豆角蒸面条。先把五花肉煸炒出油，然后放入豆角去煸炒，接着放入调料，加入适量的水去焖烧，大约10分钟后盛出汤，把干面条铺在菜上，蒸5分钟后，把盛出的汤汁倒入锅内，再焖一下，然后把面和菜搅拌一下，即可出锅。
怎样用干面条蒸面条
做法一：1.干面条薄薄的铺三层，放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的。2.肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。肉、豆角、豆芽这三样做蒸面条里好吃。我老公豆角吃够了，我最近都没买豆角。3.切葱姜、茴香下热油锅。然后放入肉翻炒。放老抽盐。把豆芽放锅里一起翻炒,不用炒太熟。因为还要蒸。放入适合自己口味的调料：老抽、盐、十三香。放入开水，因为一会儿要拌面条。4.把蒸好的面条拿出来散开。如果有点干不是太熟。可以倒点食用油喷一点水。把菜和面搅拌一起再蒸。5.完美出锅。
做法二：1. 锅中加水，将挂面平铺在篦子上。2. 往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起)3. 蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝(宽度随自己喜欢)，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。4. 炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油代替)，放葱姜爆锅，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。5. 放入蒜薹等青菜继续翻炒，加入适量水。此时可以调整咸淡。因为要拌面条，所以要比平时炒菜多放些盐。菜快熟时加入辣椒丝。炒好的菜要有一定的汤汁。6. 这时，面条也蒸好了，关火。将面条放到菜锅内搅拌均匀。7. 拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。松散而又油润的蒸面条就做好了。
到此，以上就是小编对于蔬菜干面条做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜干面条做法的3点解答对大家有用。
