大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛前蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍佛前蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
佛贡菜家常做法教程？
贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4--5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜 咸 荤 素宜可,炒 拌 煎煮皆行中西餐兼用,亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蛰姿埋、独具特色。
1、凉拌贡菜
1.用温开水（40度左宴模右）浸泡25-30分钟，或用冷水浸泡（时间长但是口感更好）
2.理齐切段约3-5厘米寸段
4.盛入餐具中，加入白糖、食醋、麻油等调拌，
佛墙菜怎么做？
第一步：乌鸡、鸭翅、排骨分别清洗干净，把乌鸡剁小块，鸭翅切成两段，排骨猪老板已经剁小段了，全部切好放碗里备用。
第二步：把干贝、虫草花、干香菇分别清洗干净，洗干净的干香菇放入清水里提前浸泡20分钟，用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除其内脏，再用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用流水清洗，洗干净的鲍鱼的在一面切菱形花刀备用。
第三步：干海参提前浸泡一个晚上，浸泡好用剪刀把肚子剪开，把肚子里的脏东西清洗干净备用。
第四步：先把熬底汤的食材焯水，起锅烧水，冷水放入乌鸡块、鸭翅、排骨，倒入一勺料酒，放入几片姜去腥，水开焯水一分钟即可捞起。
第五步：焯好水放入温水里清洗干净沥干水分备用，冬天天气冷别用冷水清洗，否则很难把粘在肉上的污垢清洗干净。
1、干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高压锅。
2、鸽蛋煮熟，瑶柱、鱼翅、虫草花、花菇稍微泡软，与泡发好的食材一同备齐。顶汤使用鸡肉、鲍鱼、瑶柱、猪骨一同炖煮6小时，砂锅浸泡一夜，更加浓郁。
3、准备炖盅，底铺火腿薄片，然后是鱼翅。4、加花胶、鸡肉、虫草花。5、加入海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鲍鱼等其他食材。6、混合鲍汁、花雕酒、瑶柱鸡肉高汤，加入炖盅。
7、准备锅具，保鲜膜包裹密封，锅中放适量清水。8、加盖蒸煮两小时9、时间到了即可食用。
首先将冬笋切片，将香菇切十字，鸡腿划口，海参切断，然后将鸡腿冷水下锅，加入姜片，大料，浓汤宝。
鸡腿大火煮沸后，捞出鸡腿。
最后由鸡腿打底放入砂锅中，依次放入食材，淋入鸡汤。盖上锅盖，大火煮沸，盛入汤碗即可。
佛菜是什么青菜？
佛菜即佛祖菜。
佛祖菜，有人称之为面菜，有人称为舌状蜈蚣藻；长在石岩下，长期有海浪冲击，要***集此菜，难度较大；其含有大量卡拉胶、多糖、蛋白质、牛磺酸及大量无机盐如硫酸盐、磷酸盐、卤化物、碘及其他微量元素。是潮汕人较为喜爱的珍贵食材。
上供用什么水果好？
佛前供果
水果买回来以后，先供养佛再吃。
供果很简单，大家每天都会吃水果，水果买回来以后，先供养佛再吃，而且拜一拜就可以收了，不必像一般人，早上放着等到晚上才收。
如果有作二时临斋的人，也可以在要吃以前供养。我们能吃的，才可拿来供佛。
用水果供佛，很要紧的是一定要先洗干净，尤其不需削皮的水果例如蕃石榴、杨桃等，更要洗干净。
不可一买来就供在佛前，这样很不恭敬。
至于菠萝，一定要削皮，就像我们要吃一样，最好再切片。
水果该要切好才吃的，就要切好，例如供西瓜，先剖开，切一切，装好成一盘，像我们要吃的一样的来供佛，不可一整枝菠萝摆上去就拜。
有的甚至买带尾的菠萝，还故意买尾端特大的，认为这样比较好，这都是迷信。三德六味中的「三德」，是指清净德、柔润德、如法德，我们供佛，一定要做到如法、清净。有时供饭菜也可以。饭一小碗即可，菜要六碗，并且要煮熟，调味料该加也要加，就像我们要吃的一样，不可以金针、木耳抓几碗就拿去拜。我们能吃的才能供佛。
仙家供果
到此，以上就是小编对于佛前蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛前蔬菜做法的4点解答对大家有用。
