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丝瓜是蔬菜还是水果？
答案: 丝瓜属于蔬菜。 丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植
丝瓜是水果还是蔬菜？
丝瓜属于蔬菜。
丝瓜（学名：Luffa cylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。
是蔬菜
丝瓜是一种泛指多种蔓生植物的名称，一般指的是属于葫芦科的植物群，也称作是“丝瓜葫芦”。在中国的南方及亚洲地区广泛栽培。丝瓜的特点是草本植物，具有较强的繁殖能力，可以从根茎、较老的茎段或叶插条繁殖。在中国，丝瓜是一种非常常见的蔬菜，有非常多的品种，有些品种的果实又称作苦瓜，但苦瓜和小丝瓜还是有所区别的。丝瓜的营养价值非常高，含有多种人体所需的营养成分，如维生素、矿物质及大量的纤维素，非常适合健康饮食。
除了作为食品外，丝瓜的果皮和荚壳还被广泛用于工艺品及药用。总之，丝瓜是一种非常有价值和多功能的植物，可以说是人们生活中的必需品之一。
丝瓜耐高温吗？
首先丝瓜生长适宜的温度是在20-30℃之间，耐高温，不耐寒，种子在28-30度的环境下才可更快发芽，因此通常都是选春夏季栽培的，利于生长。
其次丝瓜开花结果期要求温度更高，一般适温平均为26-30℃。30℃以上也能正常生长发育。丝瓜幼苗有一定的耐低温能力，在18℃左右时还能正常生长。气温低于15℃时生长缓慢，低于10℃时生长受到抑制，5℃以下时生长不良，低于0℃时则受冻害死亡。
丝瓜原生长于高温多雨的热带，喜高温潮湿，耐热性强，是喜好较高温度的蔬菜作物之一。丝瓜也较耐湿，短时间水淹之后仍可健壮生长。丝瓜最适宜的生长气温为18-24℃，开花结果盛期要求的温度更高，平均为25-30'C，但不耐寒。
丝瓜根系发达，适应性强，对土壤和肥料的要求不甚严格。丝瓜属于短日照植物，但经过长期的品种选育，丝瓜不同品种对光照长短已表现出了较大的差异。
丝瓜长什么样子？
1 丝瓜是一种蔓生植物。
2 丝瓜的茎蔓生于地面或者爬在支架上，叶子呈心形或者手掌形，花呈浅***或白色，果子长而细，颜色有淡绿色和深绿色。
3 在种植丝瓜时，需要给予支架支撑和良好的肥料，同时要及时摘果来促进果实的生长。
丝瓜一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷须。茎须粗壮，被短柔毛，通常2-4枝。
单叶互生，有长柄，叶片掌状心形，长8-30厘米，宽稍大于长，边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛。
叶柄粗糙，长10-12厘米，具有不明显的沟，近无毛。
叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具有白色的短柔毛。夏季叶腋开单性花。
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