大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜中含有的热量的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜中含有的热量的解答，让我们一起看看吧。
各种蔬菜所含的成分是什么呀？
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜：富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜：营养次于甲类，通常又分3种。 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽； 第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等； 第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。 丁类蔬菜： 含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
为什么蔬菜干、果脯的热量比较高呢？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
一碗汤·一碗米饭·加点蔬菜··和2两瘦肉··有多少大卡？
一碗汤如果不加油和肉的话基本上就是10大卡，基本上可以忽略不计了。
每天摄入多少热量最合适？
每天摄入的热量，可以用自己的拳头来测量。早餐：需要有30-50g的燕麦，一个鸡蛋，300ml的牛奶，拳头代销的水果一个作为加餐。午餐：需要50-150g的主食（糙米、燕麦米、薏仁米生重），熟重约一个拳头大小，一块掌心大小的肉（生重），250g的蔬菜（生重）少油炒。晚餐：主食与午餐一样，另外一块掌心大小的水产品（生重），250g的蔬菜（生重）少油凉拌。全天的加餐控制在200Kcal，即拳头大小的水果2-3个，无糖酸奶一杯或原味见过10g.
热量又称之为能量，是维持人类生命活动必不可少的因素之一。人类所需的能量需从食物中获取，获得的能量主要用于呼吸、心跳、身体代谢以及日常身体活动。当日常能量获取低于身体能量消耗时，身体就会慢慢变瘦；反之，长期能量获取大于能量消耗时，多余的能量就会以脂肪的形式贮藏在人体体内，身体就会慢慢变胖。身体能量的收支平衡是保持体重的关键，那么如何计算每天摄入多少能量最合适？
能量的需求与年龄、性别、体重、劳动强度、心理压力息息相关，可谓是因人而异。每个人可以根据自己的实际情况，计算自己的能量需求。计算前，需要知道自己的体重、身高、劳动强度等信息，具体计算步骤如下：
首先，计算自己的理想体重。理想体重（千克）=身高（厘米）-105。***设王某身高175厘米，那么理想体重就是175-105=70千克。
其次，评估体型。体质指数（BMI）=体重（千克）/身高的平方(米) 2。***设王某体重80千克，则BMI=80/1.752=26.1。身体属于超重范围（超重：24≤BMI＜28；肥胖：BMI＞28）。
最后，根据日常身体活动强度，计算能量供给需求。***设王某属于轻体力活动，那么能量供给应该是20~25千卡/千克体重/天，即20×70=1400千卡/天~25×70=1750千卡/天。
附表中列出了不同体型、不同身体活动强度下，单位体重需要的能量基数。
成人每天能量需求量（千卡/千克标准体重）
马博士健康团郭晓晖博士
到此，以上就是小编对于蔬菜中含有的热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜中含有的热量的4点解答对大家有用。
