大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜搭配蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芹菜搭配蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒芹菜放姜行吗？
需要放姜蒜，姜可以去除肉的腥味，蒜可以令菜味道更棒。 芹菜炒猪肉： 材料：猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，豆瓣酱，生抽适量，白糖适量，鸡蛋1个。 做法： 1、猪肉按照纹路斜着切片。 2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。 3、芹菜切段备用。 4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。 5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。 6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。 7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。 小诀窍 1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。 2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。 3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。 4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。
大芹和西芹的区别？
区别很大
一， 大芹菜是相对于小芹菜而言的，因其形状较大，老百姓口头上就称它为大芹菜，实际上大芹菜就是市面上所卖的旱芹和西芹。
二，芹菜是一种历史悠久的食物，在我国宋代时就已经成为老百姓餐桌上一道家常菜。芹芹菜是一种高纤维，富含蛋白质与铁元素的蔬菜，其体内的含酸性降压成分，临床上表明对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有不错的预防效果，所以芹菜又被誉为天然的降压良药。
白菜芹菜木耳的做法？
步骤 1
芹菜摘好去叶洗净切段， 木耳用热水进行泡发，底部的根要切掉， 干辣椒切小段， 葱切片。 备用。
步骤 2
热锅加油，放入葱和干辣椒爆香。 倒入切好的芹菜段，炒至八分熟，加入少许酱油上色。 (如果不吃辣的可以选择不用干辣椒)
步骤 3
加入泡发切好的黑木耳，继续翻炒至九分熟加入少许食盐调味，菜熟后关火倒入少许鸡精提味，利用锅的余热将其与菜炒至入味，出锅。 配一碗热热米饭，香～
食材用料：***100克，木耳50克，芹菜6根，胡萝卜半根，盐 3克、酱油 5克、鸡粉5克、葱姜蒜各适量
制法：
1、芹菜洗净切段，***切条，木耳切块，胡萝卜切菱形片。
2、将木耳，胡萝卜，***焯水捞出，
3、锅内加少量油，下入葱姜蒜炝锅后下入木耳，***，胡萝卜一起翻炒几下
4、然后加入盐，生抽和鸡粉翻炒均匀后出锅即可。
芹菜能和紫甘蓝菜一起饱饺子吗？
这个是可以的，但是芹菜的水分较多，一般先过一下热水，不然菜放入盐的时候，会出很多的水，这个时候馅子就比较难弄，蔬菜搭配有时候包的饺子处理好了，口感、味道很不错的
芹菜和青椒放在一起炒可以吗？
芹菜和青椒能一起吃，可以做青椒芹菜炒肉，具体做法如下：食材：青椒、芹菜、肉、油、盐、鸡精。
1、首先，准备好食材，青椒芹菜肉切好备用。
3、用筷子搅拌均匀。
4、锅烧热，加油、放花椒炒香。
5、把拌匀的瘦肉倒入锅里快速翻炒。
6、肉丝变颜色后，把青椒芹菜倒入里面翻炒。
7、芹菜青椒变颜色后，一起拌匀加一勺盐加一勺味精起锅。
8、完成。
可以的，芹菜和青椒都生活中最常见的蔬菜，用芹菜、青椒、肉片，可以炒出一道美味爽口的家常菜。
芹菜青椒肉片的炒法
食材用量：猪肉300g、芹菜150g、青椒1个，辅料（食油、老抽、料酒、生抽、盐、鸡精适量）；
炒法步骤：
先将猪肉、芹菜、青椒、洗净备用；
把猪肉切成肉片，芹菜切小段，青椒切片；
将食油倒入锅内加热后，放入肉片煸炒变色；
加入适量料酒、老抽、生抽继续煸炒；
然后把芹菜和青椒放入一同炒至青椒皮有点皱；
放入盐和鸡精炒均匀出锅即可；
到此，以上就是小编对于芹菜搭配蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜搭配蔬菜做法的5点解答对大家有用。
