大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于种植蔬菜营养条件的问题，于是小编就整理了2个相关介绍种植蔬菜营养条件的解答，让我们一起看看吧。
各种蔬菜所含的成分是什么呀？
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜：富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜：营养次于甲类，通常又分3种。 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽； 第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等； 第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。 丁类蔬菜： 含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
大白菜对环境条件的要求有哪些？
“百菜不如***”，这是人们对大***最客观，最形象描述。
上世纪六、七十年代，大***在我们那儿还是比较稀罕的蔬菜，后来随着种植的普及，大***也走进了寻常百姓家，是餐桌上常见的蔬菜之一。随着现在栽培技术的不断创新，大棚载培的大量应用，使得人们一年四季都可吃上可口的大***。
然而，人们在选购大***的过程中，经常会发现大***有的叶肥厚，菜汁丰富，而有的大***包裹严实，有的很松散等等问题。人们只知道选择叶肥厚汁多，包裹紧的***买，但对于同样是***为什么会千差万别，背后真正原因是什么，可能还缺乏了解。
之所以不同的大***无论是外观还是营养会干差万别，主要是大***在其生长过程中受光照、温度、水分，土壤，矿物质乖空气中的二氧化碳等等外环境因素影响造成的。下面我们针对不同的环境因素对大***的生长所造成的影响，作具体分析。
充足的阳光照射对大***的生长至关重要。不同生长时期对光照的要求也不一样。需分别对待。
一、营养生长阶段大***需要充足的阳光，如加长光照时间，可促进大***生长发育。在此生长期内应确保光照时间不能少于8小时。
二、在莲座期阶段，如果光照时间不充足，***的质量就选不到最佳要求。
此外，光照强度不仅与大***光合作用有着密切的关系，同时还与大***外叶的展开和直立性以及叶球的形成有一定的关系。在强烈光照环境下生长的大***，叶肉肥厚，叶绿素含量非常高，植株生长健壮。强的光照可促进大白菜叶片开张生长；相对较弱的光照，则会使叶片直立生长。光照强度也有类似作用，长日照使叶展平，短日照使叶直立。所以在秋末冬初日照长时短的条件，***容易结球。
***是半耐寒性蔬菜，它不耐酷暑也不受严寒，喜欢冷凉的气候。***在不同生长阶段对温度的需求也是不一样的。
一、种子萌发期的最适宜温度是20-25度，在最适宜的温度并保持土壤湿润的条件下，播种大约3天后，幼苗就能出齐；
大***在生长的过程中需要充足的阳光，适宜的水分，合适的温度及足够养分的土壤等等。这些条件却一不可，同时根据大***的不同品种类型和生长阶段，可以做出适合的改变。
充足的光照对大***的生长至关重要，尤其是营养生长阶段，加长光照时间可以促进生长发育。在大***营养生长期内，平均每天日照的时间应不少于7-8小时，尤其在莲座期，需要更长时间、更充足的光照，平均每天不少于8.5-9小时，只有这样才能满足生长需要。如果光照时间不足8小时，莲座叶就无***常生长，***的质量也就无法达标。从全营养生长期来说，一般早熟品种对光照的需求是不低于500小时，中熟品种不低于650小时，晚熟品种需在800小时以上才能正常生长。
大***的大多数品种都不耐高温和寒冷，喜欢相对温和与冷凉的气候条件。大***对温
度的具体要求，因为不同的品种以及同一品种的不同生长时期而有差异。
总的来说，12℃至22℃是大多数品种最适宜的生长温度。因为其生长构造，大***的耐热和抗寒能力都不强，当温度达25℃以上时，大***容易生长不良，达30℃以上则完全不能适应。同样，当温度低于10℃时，大***会生长缓慢，当温度低于5℃时，则完全停止生长。如果短时间处于-2℃-0℃，还能够恢复，如果长时间处于-2℃-5℃以下时则受冻害。另外，大***的不同生长阶段对温度要求也略有差异。
水分对大***生长发育的重要性不言而喻，大***有着数量很多、面积很大的叶,加上叶面角质层很薄,因此蒸腾量很大。根据计算,生产1棵重5千克的大***,需要80-100克的水。
到此，以上就是小编对于种植蔬菜营养条件的问题就介绍到这了，希望介绍关于种植蔬菜营养条件的2点解答对大家有用。
