大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养管理方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养管理方案的解答，让我们一起看看吧。
主要蔬菜的营养与施肥技术有哪些？
您好，很荣幸能够看到这个问题，也很高兴给大家分享我对这个问题看法与想法，废话不多说让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
主要蔬菜的营养和多久施一次肥料以及技巧、
我认为一般可以每隔6-13天施肥一次。通常旺盛生长期追肥较勤，苗期和接近成熟时施肥少一些。
蔬菜施复合肥后几天才能吃
复合肥主要含有氮磷钾等元素，不同品种，养分含量比例不同，通常用做底肥及在蔬菜生长后期随水冲施。施复合肥后，相对来说，蔬菜中尤其是叶菜中亚硝酸盐含量较高，待肥效释放一定时间，8天左右后会有所降低，并且上午收菜的时间是当晚一些，也可以降低蔬菜中亚硝酸盐的含量，但叶温较高时不利于蔬菜的贮藏。祝你成功！
关于在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答与看法，都是我个人的想法与观点，在这里同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。
我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有好身体，同时也祝大家在自媒体行业有一个好的发展，谢谢。
最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
蔬菜含有丰富的维生素，矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及其它营养物质，是人们生活中必不可少的副食品。
1、维生素
在人体所需的各种维生素中，维生素C普遍存在于蔬菜中，各种绿叶菜，辣椒、番茄、黄瓜、甘蓝、花椰菜以及萝卜等蔬菜中含量高；
含维生素B1较多的有有马铃薯、藕等；
含维生素B2较多的有雪里蕻、菠菜、石刁柏、芥菜等；
含维生素B6较多的有豆类制品；
含维生素B12较多的有大豆及豆类制品；
维生素E一般可以从豆类、苜蓿和绿叶菜中获得。
2、矿物质
炒菜时怎样留住蔬菜的营养？
蔬菜品种繁多，既要保持口感又要不丢失营养，并不是一件简单的任务，我是一个客家伙夫，谈谈自家意见摆了，要确保的是维生素，和叶绿素二样，在日常的蔬菜烹调时，要能生吃的尽量凉伴，或者生吃，像生莱，黄瓜，芹菜，西红柿，香菜等等，不能生吃的像豆角，荷兰豆，西兰花，毛豆，金针菜等等，那就要二板斧功夫来解决它，即保绿，保汁(不出水)，也就保护了蔬菜营养，那就需要高超厨艺，我敢夸像我这样的客家炒菜能手，在全中国都难寻几个，我能一锅炒三五十斤，不论任何蔬菜，而且绝对保持翠绿，保持不出汁，那才是真叻！好啦牛皮不要吹破，不要管我叻还是他叻，都不重要，重要的是你叻才是正道，蔬菜要保持翠绿保持足水，首先是氽水，水要宽，并放入捎多一点油，要猛使它煮一阵，最少三十秒，使油与水高度混合，然后放入蔬菜氽熟，浸凉水后利干再简单转锅炒，这样会保证翠绿也不易出汁，也就保持了蔬菜营养，但问题是口感普通，要做好色香味，又要营养不丢失，我浑身是劲，有缘的话，请你私信与我，关于炒好蔬菜问题，你来问，我来答！
水煮菜会损失营养吗？怎么炒菜才能保住营养啊？
您好！水煮菜过多的煮是会使蔬菜本身的营养有所流失的哦！我们都知道蔬菜的营养成分维生素含量很高，但是要最大程度的保证他的营养成分不被破坏应该要最少加工才行。煮过的蔬菜营养可以说都在汤里了，这时候你把菜留住汤倒掉不是适得其反了吗？我们可以这样吃水煮菜:
二，锅里准备烧开水
三，撒入少许食盐
五，准备一个小碗，加入葱姜蒜，倒入适量生抽蚝油白糖食盐辣椒拌匀
这样我们可以吃到营养丰富的新鲜蔬菜，而且味道鲜美，比炒菜更有营养哦！
你这问题大部分人会说：有人会说绝对会！这个说法并不是十分严谨的，[呲牙]不是所有蔬菜水煮熟后它营养都会消失，有的蔬菜煮熟 有的蔬菜只会消耗一部分，像胡萝卜素啊，番茄红素等等，在经过烹调加工之后，营养不降反增，水煮蔬菜时，要等水开后再放入蔬菜，且煮的时间不宜过长，这样可以减少维生素C的损失。[机智]
怎么炒菜能保住营养呢？首先我提醒你这个是不能百分之百避免的！绝对会有所流失！但是方法有几种可以试一下！[机智][机智]4
第一呢 就是我们的洗菜，不要洗菜次数过多，长时间浸泡，用力搓，更不要用热水漂洗，如果你担心有残留农药你可以用淘米水或者加点盐，尽量将水分控干后再切，切得时候千万不要太碎！
第二呢 就是快速炒菜！菜类的一定要炒快出锅，切记不要炒的时间过长，这样能以最快的速度，留住蔬菜内的营养素！而且你要少放点复杂多余的的调料！
第三呢 就是放醋 结合维生素怕碱不怕酸的特性，因此做菜时可以放点醋，醋还能使原料中的钙被溶解得多一些，能促进钙的吸收。
最后呢 很多人炒菜的时候都会等油温很高了之后再下锅，尤其喜欢把油烧冒烟了再放入葱姜，出香味了再炒菜，但那时油温往往已经超过200℃，这时候蔬菜中的营养素也被破坏了，以上就是我的观点希望可以帮到你！
水煮菜肯定损失营养。从西医角度讲，蔬菜中的维生素、微量元素，受热分解挥发，丢失了绝大部分的营养。从中医角度讲，百菜百草都是药，都对人体有一定的J康B健营养作用，水煮就像熬中药一样，我们把水倒掉就比把精华倒掉，而只吃了药渣呀！
到此，以上就是小编对于蔬菜营养管理方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养管理方案的3点解答对大家有用。
