大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养好说课稿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜营养好说课稿的解答，让我们一起看看吧。
- 青菜等蔬菜为什么要驱虫?有虫洞的菜说明没农药，更健康，对吗？
- 鱼菜共生蔬菜和营养液水培蔬菜的口味有区别吗？
- 谁能说一说有机蔬菜和普通蔬菜在口感上营养方面有什么区别？
- 对蔬菜施肥的原则有哪些？怎么做到合理施肥？
青菜等蔬菜为什么要驱虫?有虫洞的菜说明没农药，更健康，对吗？
青菜等蔬菜喷雾农药，其目的是杀虫防病害，如果发现病虫害不及时防治，任其扩***展，严重的危害蔬菜正常发育生长，也许有可能会造成大面积绝收的情况发生，打农药是菜农不得已而为之，建议菜农尽可能的选择高效低毒残留时间短的农药来使用，减轻农药对蔬菜的污染。
为了减少蔬菜中残留毒素对人体的危害，在食用前用淡盐水或者是碱水将蔬菜浸泡一会儿，再用自来水冲洗干净，能除去部分残留毒素。也可以用开水先烫一下能杀菌灭虫。也有人用淘米水来洗蔬菜，小苏打水，淀粉水浸泡一会儿，最后用清水将蔬菜洗干净，以上简单易行的方法除去蔬菜上的污渍效果很好，也有去除蔬菜上农药残留的效果。
蔬菜上有虫眼，不能断定就没有用过农药，也有可能蔬菜害虫很厉害打了很多次药才保住了蔬菜。或许是前期用药不对症，后期用药才灭了虫。蔬菜上有虫眼可能用的农药会更多，购买时更应格外小心。现在不用农药的蔬菜几乎不存在。
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你好，我是孤独的猪头三，很高兴回答这个问题！
蔬菜为什么要驱虫，道理很简单啊！因为新鲜蔬菜营养多汁，不仅是人类的美味佳肴，更是诸多虫类非常喜爱的食物！所以避免不了虫子和人类抢食！
驱虫一方面是为了保护蔬菜免受虫类的侵害，让其更加健康生长，另一方面，蔬菜一小部分是提供给农户自己烹食，而大部分种植大户是为了让其销售给其他更多的地方！所以，蔬菜的品相就显得尤为重要！驱虫可以使得蔬菜更加茁壮突出健康！可以把蔬菜以最好的形态展现出来，从而大大增加其销售量！
虽然有虫子吃过的蔬菜，大部分人潜意识觉得其代表着其天然绿色无公害，但是也不能全部公认这一想法！因为很多蔬菜一开始是未打农药，虫子吃过留下虫洞！也许后期又有过喷杀驱虫的行为，所以没有一定的属实，根本没办法完全保证其安全性！
所以蔬菜，我们不能一致认为有虫洞的蔬菜就是天然健康无公害，也不能一味否认说没虫洞的蔬菜就一定是喷杀驱虫影响健康的！现在的农业科技已经发展的越来越成熟！关于蔬菜健康问题应该都会得到相应有效解决方法！
最后还是希望人们都能相信科技，科学！
有虫洞的青菜是否没农药不一定，存在以下几种情况：第一种您买的青菜是小菜农的，地少，不值当的打农药，这种情况没有农药，没有农药残留肯定会健康一些。第二种是小菜农打药实机没把握好，可能打药过完，青菜已经被虫子咬出孔洞，这种情况打药过晚，距离采摘过近，农药降解较低，农残量较高，这种情况不仅不健康，可能还会导致农药中毒。最后一种是大型种植基地，他们对蔬菜管理已经很成熟了，对于什么时候打药把握的很好，什么时候停止打药，避免农残超标，也把握的很好，这些青菜基本没有虫孔，健康程度也还可以。所以说具体什么样的青菜健康，还得看具体情况，如果保险的话，建议在大型超市购买，因为他们的信誉对他们很重要！希望个人拙见对您有点儿帮助。
以我个人菜园种植经验，有机花菜，西兰花，油菜这类叶菜特别容易有菜青虫，两片叶时可见叶片被菜青虫吃的快没叶片了，此时必须杀虫，不然菜苗太小不杀虫就无法生长了。当菜苗足够大叶面还有虫洞的时候做好再杀一次虫顺便杀死虫卵不然等花菜，西兰花这类可食用时，就会有虫。即便食用前焯水杀虫或者杀死虫卵目的。吃的时候也会担心有虫子。个人对菜青虫实在是恐惧。所以很少种容易生菜青虫的菜。即便买的菜叶上有虫洞建议焯水再炒至使用。免得因为炒制时间短杀不死虫卵。
适当的驱虫是为了让菜长得更好，反之如果不驱虫，菜都被虫吃完了，那人还吃什么，有些无良商家过度打药，让蔬菜水果快速长大，好争取早点上市，卖个好价钱，爱美之心，人皆有之，如果菜上面全部是虫眼，也会影响销售，所以凡事无绝对
鱼菜共生蔬菜和营养液水培蔬菜的口味有区别吗？
鱼菜共生的蔬菜味道更好，营养更。
鱼菜共生的时候，是不可能打农药和施化肥的，都是自然的生长，自然的肥料。而营养液培养的，大家听名字就知道，加了很多成分，应该还是吃鱼菜共生的蔬菜吧！
谁能说一说有机蔬菜和普通蔬菜在口感上营养方面有什么区别？
1.有机蔬菜水分偏少，口感会甜一些。有机蔬菜吃起来清脆，感觉就是新鲜的，即使烹调过后口感也会不一样。
2.营养成分不同
虽然外表差别不大，但从数据看来，营养成分还是有很大差别的
3.有机蔬菜不使用化肥，按正常生产周期生长成熟，所以甜度高，吃起来口感好。
4.有机蔬菜不能使用化学合成的肥料，只允许***用有机肥和种植绿肥。在防虫防草这方面，有机蔬菜种植中不能用除草剂、化学杀虫药和转基因工程技术，只能***用物理和生物防治的措施，如黄蓝板、诱捕灯、害虫天敌等，还有在蔬菜基地雇人工来捉虫除草。
故而有机蔬菜更安全，对健康更有保障。其安全性，也成为越来越多人选择食用有机蔬菜的重要理由
有机蔬菜是指在种植过程中完全不使用农药和化肥，通过蔬菜自然地生长，手工拔草，手工除虫，在完全符合生态学标准的前提下，自然吸收阳光和沐浴水份种植出来的蔬菜。
首先口感上的区别。由于有机蔬菜水份相对较少，吃起来感觉会更加脆，还有些微甜。普通蔬菜由于在农药的长期作用下，导致了蔬菜残留了过多的农药，如果在清洗过程中没有完全把残留农药清洗干净，烧出来的蔬菜不仅没有蔬菜特有的清香味道，还有一股怪怪的农药味道。吃起来也没有有机蔬菜那么清脆、可口。
其次在营养方面，有机蔬菜含有大量的维生素C和对人体有益的微量元素以及矿物质成份，更容易使人体吸收。普通蔬菜由于通过打农药化肥种植起来，吸收了过多残留的农药，放置 2天后不仅会产生变质，果皮上可以看到淡淡的农药斑点，还能闻到一股农药味。有机蔬菜一般放置5天内不会变质，而且蔬菜原生态的清香味依旧不减少。普通农药化肥种植的蔬菜含有较多的重金属和激素成份，如果农药和重金属激素残留少的话人体还能通过自我免疫系统排出体内，如果残留多的话会导致肝脏无法排出毒素，引起人体肥胖。残留的毒素还有可能引起人体细胞突变，诱发癌症，毒素在体内堆积也会引起人体功能紊乱，产生腹痛、腹泻等症状。过多食用普通打农药化肥的蔬菜危害危害实在太多了。
民以食为天，食以安为民！食品安全现在已经是一个全社会的问题。食品安全是人类最基本是要求，也是对自身身体健康最大的保障。
蔬菜是我们都很熟悉的，大家在平时会经常的吃些蔬菜，这样会对我们健康有所帮助，所以说大家对蔬菜都会爱吃，我们经常吃蔬菜会对健康有所帮助，不过可以发现蔬菜有有机蔬菜以及无机蔬菜，那么我们要如何区分，一起看看这两种蔬菜的区别都有哪些。
一、什么是有机蔬菜
有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，***取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
二、什么是无机蔬菜
无机蔬菜的种植和栽培就比较随意，为催熟或产量等，会使用农药，食用不加以处理或严格清洗，给健康会带来长期的影响。
三、如何挑选有机蔬菜
凭口感。有机蔬菜吃起来清脆，这是普通蔬菜所没有的。 到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗***购，价格比有机食品店便宜。 选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。同时，注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（名称、地址、电话）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
对蔬菜施肥的原则有哪些？怎么做到合理施肥？
所谓合理施肥是指建立在植物营养学基础上，根据作物、土壤、肥料性状确定肥料的使用量及合理使用方式，就是针对植物营养特性、土壤特性、作物生育期需要选择肥料，坚持有机肥与无机肥相结合；坚持因土壤、因作物合理施肥；坚持缺素补素，平衡施肥；确定合理的[_a***_]施肥制度，合理调配养分；***用合理的施肥技术，提高化肥利用率。
针对土壤特性选择肥料，中国各地区的土壤类型差异很大，南方地区的红壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤呈酸性或微酸性，施用磷肥宜用偏碱性的钙镁磷肥；北方土壤黑钙土、栗钙土、灰钙土、褐土等多呈碱性，施用磷肥宜用偏酸性的过磷酸钙；连续施肥多年的大棚、老菜田一般呈逐步酸化趋势，且钙镁元素缺乏，磷肥宜选用偏碱性的钙镁磷肥、磷矿粉等，既可调节土壤酸度，又可供应钙镁元素；有盐渍化特征的碱土、盐土，尤其是滨海盐土，可以施用磷石膏，施用钾肥宜选用硫酸钾。
针对植物营养特性选择肥料，植物种类、品种不同对养分需求不同，同一植物品种不同生育期、不同产量水平对养分需求数量和比例不同；不同植物对养分种类有特殊反应；不同植物对养分吸收利用能力也有差异，选择化肥品种应根据作物营养特点来科学选择。据研究，铵态氮肥与硝态氮肥对蔬菜硝酸盐含量的影响没有显著差异，一般蔬菜是喜硝态氮的作物，氮肥宜选用硝酸铵、硝酸钙等；鳞茎类蔬菜对硫肥，可以选用含硫较多的肥料，如过磷酸钙、硫酸镁、硫酸钾等；十字花科的蔬菜对硼肥比较敏感，宜选用含硼较多的硼酸、硼砂等；鲜食性的瓜菜如西瓜、甜瓜以及茶叶等对氯毒害敏感，一般不宜选用氯化铵、氯化钾等等含氯化肥；大白菜、番茄等易出现缺钙症状（干烧心、蒂腐病等），宜用含有效钙较多的过磷酸钙和硝酸钙；水果、茶叶则需要大量的有机肥。
针对作物生育期选择肥料，作物生长的不同时期对肥料的吸收不同，因此，需要针对不同的生长时期选择不同的肥料。种肥选用中性高浓度的复合肥料，拌种肥一般选择专用性强的肥料；基肥可选用低浓度肥料，也可选用高浓度复合肥料；追肥多选用高浓度速效化肥如尿素、磷酸二铵，磷酸二氢钾等；灌溉施肥及叶面喷肥时，要选用高浓度、易溶解、残渣少的肥料如尿素、硝酸铵、磷酸二氢钾及种类繁多的叶面肥等
到此，以上就是小编对于蔬菜营养好说课稿的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养好说课稿的4点解答对大家有用。
