大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焗蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍焗蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
焗菜做法的时间？
1、材料：油菜心400克，熟猪油50克，熟火腿、熟猪肝、熟鸡肉、冬笋各40克，海米10克，盐5克，料酒15克，味精5克，鸡汤500克。
2、将油菜心去老帮、选净，在菜根头部划十字花刀。锅放熟猪油40克烧热，放入油菜冲一下后捞出。
3、把熟火腿、熟猪肝、熟鸡肉、冬笋分别切成片；海米用温水泡软、洗净。
4、把油菜心头朝外、叶朝里，沿砂锅边缘排成圆形，再把熟火腿片、熟猪肝片、熟鸡肉片、冬笋片排成圆形盖在油菜上，中间放上海米，加盐、料酒、味精和鸡汤上火烧沸，改小火炖15份钟，淋上熟猪油10克即成
焗菜什么意思？
做菜中的“焗”是一种烹饪方法，指利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗来自客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。
焗，也称作制作工艺，相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。
广东焗菜家常做法？
辅料：洋葱半个，彩椒半个，荷兰豆100克 ，色拉油适量，食盐1小勺，蒜2瓣，柠檬叶3片，咖喱粉1大勺，椰浆2大勺，白糖1小勺
1. 所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用，除了甜豆
2. 蒜切末，把少一部分的洋葱也切成末
4. 然后加入土豆和胡萝卜翻炒
5. 待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉
6. 倒入椰浆炖一会儿，让咖喱粉和椰浆融合一下，如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下
7. 放入甜豆和彩椒翻炒均匀
焗鼻菜的做法？
所需材料：
鼻菜 400g
培根 50g
洋葱 50g
大蒜 20g
奶油 30g
面粉 30g
牛奶 200ml
盐 适量
闽南焗三鲜的正宗做法？
原料:熟猪肚、熟鸡和熟肉丸各150克，蛋片、笋片、熟鱼丸和青菜各100克，河虾和粉丝各50克，料酒、味精、精盐、猪油和清汤各适量.
三鲜砂锅的做法
将青菜和粉丝放入砂锅的底部，鸡、肚、蛋、笋、虾、鱼丸和肉丸整齐地搭配好颜色，放在上面，加入精盐、味精、料酒、猪油和清汤，置于小火上炖至滚透入味即成。
材料
剩米饭，虾仁，蘑菇，青菜，胡萝卜，玉米粒，葱花，马苏里拉里拉芝士少许，葱花
做法
1、菜切碎
2、虾仁去线后和小蘑菇一起绰个水。
3、饭炒好，盛到碗里，铺上芝士，撒上葱花。
用料
九节虾 10只，红蟹 2只，花螺 0.5斤
鲍鱼 6只，盐焗粉 适量粗盐 1600g
做法步骤

1、在菜市场买了一袋粗盐，下锅炒热。
2、花螺洗干净。
3、鲍鱼，洗干净，怕太厚焗出来太硬，就在中间加了一刀，拍了拍，还切了花刀。
5、拌匀了。
用料：
竹节虾 500克
海盐（粗盐） 2袋
花椒 15粒
小葱 2根
做法：
第一步：将竹节虾清洗干净，剪须入虾线，背部用刀进行开背。然后用厨房纸巾擦干虾表面的水份。
第二步：锅烧干，倒入海盐，盐的厚度大概和虾的厚度差不多。小火翻炒一会，盖上锅盖。
到此，以上就是小编对于焗蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焗蔬菜做法的5点解答对大家有用。
