营养蔬菜卷饼,蔬菜卷饼做法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养蔬菜卷饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养蔬菜卷饼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜卷饼的家常做法?
  2. 菜卷饼的做法?

蔬菜卷饼的家常做法

1、面粉倒入盆中加入1小勺细盐。

2、倒入热水。

营养蔬菜卷饼,蔬菜卷饼做法-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

3、先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团

4、平均分成6份,稍微滚圆。

5、用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。

营养蔬菜卷饼,蔬菜卷饼做法-第2张图片-绿野鲜蔬网
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自己在家里做蔬菜卷饼,一般可以参照老人家的做法

首先选取芹菜或者香菜切成段以后用起锅烧油,用小火炒熟,放入盐味精备用

然后打一个鸡蛋,放入四勺面粉,一边加五香粉,一边加水用筷子搅拌均匀,成为面糊状,使勺子拉到空中,可以成为一条线,然后开启电饼铛,把面糊摊到电饼铛上,直到成型以后翻面,最后把蔬菜卷到饼里面

营养蔬菜卷饼,蔬菜卷饼做法-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

300克面粉,加入2克精盐,增加筋性。

倒入90克凉水和面,边倒入边搅拌。

倒入90克开水和面,水温80度(一半热水,一半凉水,烙饼不会发硬)

搅拌成絮状,揉成大面团,裹上保鲜膜,松弛五分钟

五分钟以后,案板撒上面粉,放入面团,轻轻揉一下。

面团揉成长条状,切成八个面团。

面团向内揉搓,揉成小馒头

面团放入大盘,倒入熟油,让面团裹上熟油,松软一小时。

1根胡萝卜洗净不用去皮,插成细丝,撒上精盐,腌制半小时。

2个荷兰土豆,削掉外皮,先切片状,再切成细丝。

个人做法,仅供参考

1,把需要吃的蔬菜剁碎,当然像西蓝花花椰菜菠菜胡,胡萝卜之类的需要先用水焯一下,再切成丁或者剁碎都可以

2,切点火腿丁,香菜碎

3,准备一个盆,放入备好的蔬菜,放入盐,生抽少许老抽上色,胡椒粉,十三香,再来几滴香油增加香味

4,放入一个鸡蛋搅拌,再加入少许淀粉,面粉适量,将所有东西搅拌至糊糊妆

5,热锅凉油,中小火烙至两面金黄即可

原料:

面粉200克、沸水167克、油适量。

菜:

青椒1/2个、中等土豆1个、洋葱1/2个、木耳(与洋葱等量)、里脊肉1/2条。

辅料:

葱花适量、盐适量、米醋适量、甜面酱适量、生抽适量、香油适量。

做法:

1、将沸水冲入面粉中,快速搅拌均匀,稍凉后下手揉成面团,覆盖,松弛20分钟;

2、青椒洗净,切细丝;土豆去皮洗净,切成细丝儿;洋葱去皮洗净,切丝儿,木耳提前泡发洗净,切丝;里脊肉切丝;

3、将松弛好的面团揉成条,分切八等份,稍整圆拍扁成圆饼形;

菜卷饼的做法?

菜卷饼,也叫蔬菜卷或素春卷,是一道非常健康素食小吃,以下是简单易学的菜卷饼的做法:

材料:

- 春卷皮:适量

- 胡萝卜:1根

- 黄瓜:1条

- 木耳:适量

- 青红椒:适量

- 香葱:适量

- 食用油:适量

- 盐:少许

1、将面粉,鸡蛋,清水,牛奶混合搅拌均匀,小白菜洗净切末,葱姜切末。

2、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,加入小白菜,把炒好的菜倒入面糊中。

3、加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺面糊,摊成饼,煎成两面金黄即可。

4、面粉,菠菜叶和胡萝卜切碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡蛋,盐,香油放入盆中搅拌均匀。

5、静置十分钟,平底锅添少许油,倒入一大勺面糊摊成圆形,两面煎至金黄即可。

【主料】面粉、土豆、鸡蛋

【辅料】大蒜、香葱、猪里脊

调料】食盐、鸡精、椒盐、老抽、淀粉

【具体操作方法】

1.土豆切成土豆丝,放清水中清洗浸泡

2.两个鸡蛋打入碗中,不用搅散。

3.少许的猪里脊肉片,加入盐、老抽、淀粉搅拌均匀腌至入味。

4.蒜切成薄片,香葱切成段备用。

到此,以上就是小编对于营养蔬菜卷饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养蔬菜卷饼的2点解答对大家有用。

标签: 卷饼 适量 面团