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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜热量讲解图表大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蔬菜热量讲解图表大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 各种不同蔬菜的卡路里分别是多少?
  2. 一碗汤·一碗米饭·加点蔬菜··和2两瘦肉··有多少大卡?
  3. 低热量蔬菜有哪些?
  4. 炸串素菜热量?
  5. 十大高热量蔬菜?
  6. 怎样看出食物所含的热量?

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少

各种不同蔬菜的卡路里

南瓜100g,74 卡;

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莲藕100g,74 卡;

蚕豆100g,124 卡;

山药100g,72 卡;

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蘑菇(100g)28千卡

冬瓜(100g)11千卡;

芹菜(100g )10千卡;

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芦笋1杯,145g,30千卡;

豆芽菜1杯,125g,35千卡;

一碗汤·一碗米饭·加点蔬菜··和2两瘦肉··有多少大卡

一碗汤如果不加油和肉的话基本上就是10大卡,基本上可以忽略不计了。

不知道你的碗有多大,所以不好算,但是告诉你2两米饭的热量是116大卡,你估算一下你的那一碗有多少两吧? 二两瘦肉的热量为150卡左右 蔬菜的热量和汤一样,了了,超不过50的。这样你就可以算出你每顿所摄取的热量了吧?

低热量蔬菜有哪些

低热量蔬菜是指100克中热量含量不超过20卡的蔬菜,如西红柿黄瓜、芹菜、生菜菠菜苦瓜茄子等。

这类蔬菜具有丰富水溶纤维维生素,低脂肪、低热量的特点,还能增加饱腹感,促进肠胃蠕动,帮助排便,维持身体健康。因此,人们在减肥、控制热量、维持健康饮食时,可以多食用这类蔬菜,同时注意蔬菜的烹调方式和配搭,以达到更好的减肥效果。

炸串素菜热量?

炸蔬菜穿的热量每100克大约就有150到200大卡左右的热量,因为炸蔬菜串,是把蔬菜穿起来经过油炸出来的。上面或是裹一层面粉面的油脂以及他水化合物是非常高的,如果想要消耗她的话,起码要跑两小时的跑步,据说减肥的人士还是千万不要使用的好

十大高热量蔬菜?

1,麸皮:热量282千卡;蛋白质15.8克;脂肪4.0克;碳水化合物61.4克;膳食纤维:高纤维主食类排名第一。

2,黑麦:热量 370 千卡高纤维主食类排名第二。

3,扁豆:热量 283 千卡;高纤维主食类排名第三。

4,荞麦:热量 319 千卡;高纤维主食类排名第四。

怎样看出食物所含的热量?

有些食物的热量可以直接从产品包装中看出,有些可以通过食物类别来判断。

1、看食品包装上的营养标签

《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起正式施行,通则施行后,营养标签不规范的食品将不得销售。所以正规产品都会有营养标签的,除豁免强制标示营养标签的预包装食品,从营养标签上一眼就能看出食物热量的高低。

举一个例子:

如上图这款食物,每100ml的热量为280KJ,换算成千卡就为280/4.184=66.9kcal,如果这款食物的体积为250ml,那么这一盒食物的热量就为167.25kcal。

那么知道了热量,怎么才能判断这款食物热量是否高呢?

接下来就要看营养素参考值%(NRV%):营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分数。如果NRV%超过20%则为高热量食物,对于这类食物一般要求浅尝辄止,千万不要敞开肚皮吃。

如下图:

要使用食物热量APP查询才可以。类似这种的软件有很多,这里就不多介绍了。分享一些我的心得体会:


①在了解、认识健康饮食、饮食减脂的过程中,刚开始对热量没有概念的用软件来记录是个很不错的开始。记录的次数多了自然而然就会对食物的热量有个比较深刻的了解。在减脂过程中帮助很大,起码知道什么该吃、什么该少吃。


②记录时最好全面一些。
比如有时候吃了一块零食就想着一点而已不记录也就罢了,如果是蔬菜也就算了,因为零食的热量很高,有时候自己都不记得吃了多少个“一小块”了,所以也要记录下来给自己提个醒。不是有句话说“好记性不如烂笔头”吗。


③热量只是一方面,不能一概而论。
控制热量是可行的,但是凡事也没有很绝对的。比如大多数的粗粮热量并不低,比细粮还要高一点,但不能就此说细粮比粗粮适合减脂,相反,粗粮才是营养更丰富、更有饱腹感的那一类,因为GI值(升糖指数)相对低。但是很不好消化,所以一般要和细粮搭配着吃。

④热量的消耗和摄入很复杂,除了能计算出来的,还有***的各种消耗都不容易被计算,比如食物热效应的消耗,不同类型食物消耗都不一样。作为平时减脂的参考是足够了,同时也要注意饮食的均衡。

⑤热量不要太低,保持在基础代谢的范围内就行。

作者:赵妍 山东大学齐鲁医院营养科副主任/营养医师


判断一种食物含有多少热量,简单来说,可根据这种食物含有多少碳水化合物、脂肪和蛋白质来计算,人体也是通过摄取食物中的这三大产能营养素来获取能量,以维持机体的各种生理功能和生命活动

在实际应用中,将产能营养素产生能量的多少按如下关系换算:

1g碳水化合物提供4kcal能量,1g脂肪提供9kcal能量,1g蛋白质提供4kcal能量。所以可以看出,一种食物含这三大产能营养素越多,所含的热量就越高。

一般情况下,同样重量的食物中,油脂类、谷类、肥肉等热量较高,而蔬菜,水果热量相对较低,但也要注意食物的加工方式会改变食物的热量,比如油炸食物、糖渍食物,由于油、糖的大量加入会使食物热量增加。

所以,人们可根据自己的身体情况选择搭配不同能量的食物。

到此,以上就是小编对于蔬菜热量讲解图表大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜热量讲解图表大全的6点解答对大家有用。

标签: 热量 食物 蔬菜