大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜海苔饼做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜海苔饼做法的解答,让我们一起看看吧。
海苔饼的做法?
做法步骤
步骤 1
揉面,根据所需,面粉里打一个鸡蛋,放盐和糖,揉好了醒五分钟,继续揉,再醒五分钟,重复3-4次,揉好的面特别光滑
步骤 2
制作馅料,将馅料所需材料混在一起,海苔最后最后放也可以混在馅料里,可以多放一点盐
步骤 3
揉好的面分成小份,用手按扁,将馅料包进去然后压扁,卷起来,再压扁卷入海苔,卷起来(一直卷是为了能让小饼有层次感,更酥。
步骤 4
准备一个平盘,手上沾油将面团按成薄饼状,不粘锅锅中倒油小火炸,颜色焦黄即可捞出,特别好吃口感很酥脆,咸香。
你好,海苔饼的做法不难,首先准备好1杯寿司米,1.5 杯水,1/4 杯米醋,1 小勺糖,1/2 小勺盐;
将寿司米和水混合,放入电饭锅中蒸煮;
将米醋、糖和盐混合后加热,直至糖溶化;
将蒸煮好的米饭放入盆中,将混合好的米醋倒入米饭中,仔细搅拌直到米饭充分吸收米醋;
取一张海苔,将米饭放在中间,用手轻压成圆形;再用刀沿着中心轻轻切开,大约切成4份;放在盘子上即可享用。
准备好海苔、面粉、白糖和食用油。
海苔碾碎备用。买的海苔条的话可以放锅里热一下再碾碎,注意不要烧焦。
揉好面粉,盖上布放20分钟左右。
同时开始热油锅,油不用太多,锅也别太热,以免海苔烧焦变苦。根据自己的口味趁热加入白糖,拌好后试吃一下。
取适量面粉团,将馅放入面粉团中,馅尽量多一些。用擀面杖擀平。最好不要破洞且四周都充满海苔。
锅里倒油加热,把摊好的饼放进去,一遍熟了后翻个面,两面金黄熟透即可出锅。
制作方法:
海苔碎中拌入适量白糖(根据自己口味儿调整喜欢甜的可以多放些糖),待用
用开水将200克面粉拌成面疙瘩,在放入调和油,趁热将面粉揉成表面光滑的面团,盖住面团放凉。
将面团再次揉光滑,将其分成五份。将分好的小面团擀成长的,将调好的海苔碎均匀的铺在中间,然后顺着卷成卷,从中心按成饼状。
将面团都按照上述步骤都做好,用擀面杖将其擀成薄饼,平底锅放油加热,放入擀好的薄饼两面烙至金黄,出锅切块儿装盘。
1/6 将低筋面粉,黄油等材料分别称好,盛入容器中
2/6 将黄油和糖倒入大碗中,小火加热,用打蛋器搅拌均匀
3/6 黄油中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
4/6 加入牛奶和炼乳,然后加入过筛后的面粉,用刮刀搅拌均匀
海苔饼的做法?
揉面,根据所需,面粉里打一个鸡蛋,放盐和糖,揉好了醒五分钟,继续揉,再醒五分钟,重复3-4次,揉好的面特别光滑
制作馅料,将馅料所需材料混在一起,海苔最后最后放也可以混在馅料里,可以多放一点盐
揉好的面分成小份,用手按扁,将馅料包进去然后压扁,卷起来,再压扁卷入海苔,卷起来(一直卷是为了能让小饼有层次感,更酥。
准备一个平盘,手上沾油将面团按成薄饼状,不粘锅锅中倒油小火炸,颜色焦黄即可捞出,特别好吃口感很酥脆,咸香。 也可以用不粘锅不加油干煎,模拟锅炉饼的感觉,我妈说炸的更好吃。个人觉得炸的更方便而且香。
到此,以上就是小编对于蔬菜海苔饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜海苔饼做法的2点解答对大家有用。