大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最安全的蔬菜品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最安全的蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
深绿色蔬菜有哪些？
常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
深绿色蔬菜的益处如下:
1.对防治骨质疏松有益，提供大量的钙加镁元素，和维生素K，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原是必须的，同时很多绿色蔬菜含有钙而草酸含量并不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是钙元素较好的来源。
2.保证正常视力有益，深绿色蔬菜都含有胡萝卜素和叶黄素，目前测定发现菠菜的叶黄素含量较高，胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A而在暗光和光线强弱变化时，维生素A的消耗会增加。
3.防止维生素缺乏有益绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2大量吃绿叶蔬菜的人，很少会患上烂嘴角，舌头疼，嘴唇肿痛。其中维生素C也比较丰富，
4.提供丰富的叶酸，顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的重要来源。
5.对糖尿病有益，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓血糖的上升速度，绿叶蔬菜摄入量高患糖尿病的风险就会降低。
答：深绿色的蔬菜有：波菜，小白菜，大白菜，大头菜，西兰花，芹菜，甜豆，豆角，尔菜，香菜，韭菜，卷心菜，茼蒿菜，麦子菜，青椒，萝卜菜，生菜，等等。一年四季中的叶子菜，基本上都是涤绿色的蔬菜。不知道有没有哪位高人还能除了我上述的那些深绿色蔬菜以外再列出来一些。
深绿色蔬菜有包菜、大***、油麦菜、菠菜、韭菜、生菜、花菜、娃娃菜、芥菜、芹菜、空心菜、西兰花、茼蒿、油菜、萝卜缨、韭菜、莴苣叶、秋葵、黄瓜、西葫芦、丝瓜、青椒、塌菜、香菜、冬瓜、苦菜、豆角、番薯叶、金瓜藤、绿叶苋菜、娃娃菜、青菜、苦瓜、、鱼腥草、芦笋、小茴香、甜菜、苦苣、木耳菜等。
深绿色蔬菜：叶子所占比例很大，叶色深绿甚至绿得发黑。
一般来说菜的颜色越深绿，其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等营养素的含量就越高。
常见的深绿色蔬菜：
芥蓝、芥菜、小***、油菜、鸡毛菜、菜心、乌塌菜、西蓝花、萝卜缨、羽衣甘蓝、西洋菜等、茴香菜、香菜、大叶茼蒿、油麦菜、莴笋叶等。
芥蓝、芥菜、小***、油菜、鸡毛菜(幼嫩时的油菜)、菜心(...
伞形科的深绿色叶菜:茴香菜、香菜、带叶子吃的嫩芹菜等。
菊科的深绿色叶菜:大叶茼蒿、蒿子秆(小叶茼蒿)、油麦菜、莴笋叶、深绿色生菜品种等。
百合科的深绿色叶菜:韭菜、蒜苗、小香葱，菠菜，油菜，生菜，西兰花
疫情爆发，农村哪些蔬菜成为隔离期的最好品种？
很高兴回答这个问题[微笑]
疫情爆发，农村哪些蔬菜成为隔离期的最好品种？
答：我就是山东农村的，疫情爆发，我们农民有山东大***、潍县青萝卜、山东大葱、菠菜、胡萝卜等成为隔离期的最好品种[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我们山东人杰地灵，山东农村农民勤劳朴实[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
疫情时期，在家吃着自己种的菜，收获满满的幸福[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
人生在世，健康地活着就是最大的幸福[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
你好很高兴回答你的问题。其实疫情期间蔬菜的整体价格都有所上涨。疫情只是突***况，至于说蔬菜品种好坏只根据个别情况，是无法反应出来的，还是要看大环境下整体蔬菜的需求量。
吃这些蔬菜不焯水相当于“吃毒”，指的是哪几种蔬菜？
吃这些蔬菜不焯水相当于“吃毒”，指的是哪几种蔬菜？
爱健康的小博，开讲啦！
说到蔬菜估计肉食者们都紧锁眉头，认为吃蔬菜就跟吃草一样，当然了喜欢蔬菜的人，那是越吃越好吃，但是不可否认的是蔬菜中的营养也是很丰富的，而且蔬菜的种类繁多，每天您都可以吃得不重样，蔬菜也比猪肉[_a***_]，性价比还是很高的，《中国居民膳食指南》也建议每人每天摄入300-500克蔬菜，也就是半斤左右，但是有些蔬菜是需要用水焯一下的，否则会食物中毒。
哪些蔬菜不焯水吃等于“吃毒”？
1.菠菜
说到菠菜估计很多人都会想到大力水手，菠菜也确实是营养丰富，胡萝卜素很高，可以很好的改善视力，缓解眼疲劳，菠菜中铁含量也是很不错的，但是菠菜中的草酸含量也是很高的，而我们摄入体内的草酸会与金属元素发生反应，影响人体对于金属元素的吸收，而且草酸与体内游离的钙离子结合会产生固体草酸钙，在体内会形成结石。所以建议菠菜焯水，草酸会溶于水，这样就可以去除掉菠菜中大部分的草酸。
2.黄花菜
黄花菜颜色艳丽，瞅着就好看，让人也是很有胃口，这好像是大自然开的玩笑，往往漂亮的植物都是有毒的，而黄花菜也不例外，虽然新鲜的黄花菜中并没有毒素，但是其含有秋水仙碱，在经过了肠胃的消化以后，在体内发生氧化反应后会产生二秋水仙碱，这种物质毒性就不小了，吃多了就会出现腹泻，呕吐等中毒的症状。建议大家食用干的黄花菜，如果想吃新鲜的黄花菜，一定要焯水，因为秋水仙碱在60℃时会消失或者减弱。
3.豆角
豆角应该是最普遍的蔬菜，可以稳居第一，豆角也是富含胡萝卜素和蛋白质，营养价值也很高，但是吃了没炒熟的豆角而引发的中毒***确实年年都有，这都是因为未熟的豆角会有让人很强的毒素--皂素，人们食用后很容易出现食物中毒。所以建议大家豆角也先焯水，不仅可以让豆角色泽更亮，还可以让豆角在翻炒时更容易熟，避免了食物中毒的风险。
您还知道哪些蔬菜是必须要焯水的嘛？
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到此，以上就是小编对于最安全的蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于最安全的蔬菜品种的3点解答对大家有用。
