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56个民族的菜系？
56个民族有56道名菜，这些少数民族独有的美食，你都吃过吗？
对于一些资深的吃货来说，汉族的八大菜系已经难以满足他们的胃口了。要进一步挖掘原汁原味的特色美食，只能从55个少数民族的特色菜肴入手了。想知道自己在吃货界的段位和级别，可以对比一下如下少数民族美食。
一、蒙古族：烤全羊和奶制品
蓝天、白云、草原、马匹、牛羊几乎构成了蒙古人生产和生活的全部内容。所以，他们主要的饮食都离不开“羊”。蒙古族的烤全羊已经是全国闻名，奶酪、奶茶、奶豆腐等奶制品和肉制品分别称为“白食”和“红食”。***是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。猪肉是禁食的，主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。
二、***
***是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。
三、苗族
苗族主要聚居于云贵两省的山区，因此主要食材主要是山货及河鲜。最知名的代表菜酸汤鱼中的酸汤的关键原料就是来自深山里的木姜子、辣椒和山笋。除此之外，苗家菜的代表还有凉拌折耳根，也是取自云贵地区山地的道地食材。苗家人爱酸，因为长居深山缺乏食盐，所以以酸代替咸来调味。酸萝卜、酸辣椒、酸笋、酸肉都是苗家特色菜。
四、傣族
傣族的牛肉、猪肉干巴应该算是最为知名的特色小吃了。身居雨林的傣族人也发明了许多就地取材的美食，如傣族菠萝饭，香竹糯米饭等。
靖远旅游景点？
靖远有许多旅游景点。
首先，靖远有靖远古城，它是典型的中国北方古城，保存完好，有着悠久的历史和独特的文化氛围。
其次，靖远国家地质公园也是值得一去的地方，这里有奇特的喀里不拉山地貌，还有苍翠的森林、清澈的河流、壮观的瀑布，让人感受到大自然的神奇和壮丽。
此外，还有靖远西峰国家森林公园、王家大院等景点。
总之，靖远的旅游***十分丰富，可以满足不同游客的需求和喜好。
平堡古镇：
平堡地处靖远西南边陲，历史上属边塞重地，历来为兵家所争之地。位于平堡古镇中心的堡子山上有“平滩堡城”，是平堡文明的发祥地。
在平堡，风萧马鸣驼队迤逦的古丝绸之路盛景已成久远的历史，新石器时代的堡子山遗址，汉代的祖厉故城遗址，元代的蜂窝亭，明代平滩堡古城遗址，清代的城隍庙建筑群、贞节牌坊以及灯山楼等一个个遗址和古建筑，烙印着厚重的历史和民俗文化。
1.法泉寺石窟 AAA省级重点文物保护单位
法泉寺石窟法泉寺座落于县城东十公里处红山岔内，四周红色石质山体***，山崖下有泉水涌出，以“法门”“清泉”立说，故名法泉寺，是陇上闻名的佛寺之一。法泉寺石窟依山开凿，始建于北魏时期，唐宋两代较为鼎盛。现残留36个洞窟，保存有唐代以来雕塑佛像及壁画等珍贵文物，具有……
2.明长城及沿线城障烽燧 省级重点文物保护单位
分布于白银市的靖远、景泰，兰州市的永登、安宁、红古，武威市的天祝、古浪、凉州、民勤，金昌市的永昌，张掖市的山丹、甘州、临泽、高台，酒泉市的肃州、金塔及嘉峪关市。跨越7个市15个县区，全长1200余公里。是防御性军事设施。另外，在甘南和临夏两州境，也有区域性长城……
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