大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活体蔬菜包含哪些品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍活体蔬菜包含哪些品种的解答，让我们一起看看吧。
豆芽菜属于蔬菜还是主食？
豆芽是蔬菜类。
豆芽又叫做银芽、芽苗菜、芽心、大豆芽等，是各种谷类、薯类以及豆类培育出来的“芽菜”，且能够食用的“芽菜”，也叫作活体蔬菜。
芽苗菜的品种繁多，营养丰富，是我们生活中常见的一种蔬菜，食用的部分就是下胚轴。我们常见的豆芽有荞麦芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜等三十多个品种。
在我们生活中常吃的就是绿豆芽以及黄豆芽，绿豆芽的营养也是比较高的，含有钙、蛋白质、磷等各种常见的矿物质，而且还含有丰富的维生素，维生素C的含量极高甚至超过白菜。
不算，黄豆芽不能算是主食。黄豆芽只是一种蔬菜，是人们饭桌上的一道菜，一般都没有人会把黄豆芽当主食的。通常都是把黄豆芽炒了下饭吃，或者吃火锅时放锅里煮了下着米饭吃。也可以在猪蹄汤里面放海带和黄豆芽一起炖着吃，这就是一道炖菜了。
豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜，食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等多个品种。具有美容、防治便秘、延年益寿的功效。
具有胚芽鞘的植物？
豆芽。
也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
黄豆芽是谁发明的？
豆芽被《神农本草经》称为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。早时豆芽首先是用于食疗，其次用于道家养生。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
芽苗菜的排行榜有哪些？
芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种
自已动手做泡（发）豆芽？
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
1.挑出坏豆。
2.清洗干净泡一晚。
3.随便找个容器，下边扎洞漏水，蒸屉也可以，下面铺毛巾。
4.早晚淋水就好，上边再盖一块干净的毛巾，压上重物豆芽长得粗壮，记得避光，防止光合作用变红。
到此，以上就是小编对于活体蔬菜包含哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于活体蔬菜包含哪些品种的5点解答对大家有用。
