大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的类型和品种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜的类型和品种的解答，让我们一起看看吧。
橙色的蔬菜有哪些？
橙色蔬菜主要包括胡萝卜、西红柿、南瓜等；绝大多数蔬菜具有水分含量高、能量低的特点，它们的营养价值主要体现在为身体提供少量维生素、矿物质和膳食纤维等。
建议大家，每天至少要吃到12种以上的食物，每周至少吃25种不同的食物。因此我们没有必要把目光聚集在某些特定的蔬菜上，食物多样、均衡膳食才是合理膳食的基本准则。
胡萝卜。
是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或***。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。
橙色的蔬菜有很多种。因为一些品种含有大量的胡萝卜素，所以呈现出橙色。
西红柿有一种品种就是橙色的，还有南瓜，胡萝卜都是橙色的，木瓜和芒果，还有红薯啊灯笼椒啊，还有彩椒都是橙色的蔬菜，多吃橙色的蔬菜对身体有好处，所以可以多吃一些喔！
山东省有哪些名特蔬菜？
山东省地处黄河流域，全省气候温和，无霜期长，四季分明，雨量适中，光照充足，适于多种蔬菜的生长，发展蔬菜具有得天独厚的优势。
同时，劳动人民在长期的生产初中中创造了新的品种，也积累了宝贵的蔬菜生产经验。
优良品种与当地生态环境相结合，配合一系列栽培技术，形成了许多名特蔬菜。
山东省名特蔬菜主要有：胶东大白菜、潍县萝卜、章丘大葱、莱芜姜、苍山大蒜、寿光韭菜、淄川蒜黄、益都辣椒干等。
什么蔬菜属于黄豆类？
豆类食品蔬菜的种类有很多，比如大家常常吃的长豆角、扁豆、黄豆等，这种都归属于豆类蔬菜。

豆类蔬菜对身体而言是必不可少的一种食材，既美味可口又身心健康，比如黄豆蛋白质含量高，对不一样阶段的群体都是有能补充各种营养成分。豆类蔬菜为豆科植物中以嫩豆荚或嫩黄豆粒作蔬菜水果服用的种植物种，关键有四季豆、豆角、黄豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、刀豆、四棱豆等。
豇豆、扁豆原产地于暖温带，抗寒性较强，忌高溫干躁，为半抗寒性蔬菜水果。别的豆类蔬菜皆原产地于亚热带，不耐寒与霜降，为喜温性蔬菜。
观赏蔬菜有哪些品种？可以加以描述特征吗？
所谓观赏蔬菜，观赏是主要目的，食用只是附加值，观赏蔬菜主要以瓜果类为主，叶菜为辅，叶菜适合于盆栽，栽培比瓜果类容易，不需要搭架，生长又快，可以当做绿植来欣赏。
如果有庭院或向阳的阳台，就可以搭架种植观赏价值高的藤蔓瓜类，比如蛇瓜、砍瓜、金瓜、西葫芦等，虽然还有还多瓜类，但即是普通的蔬菜。
蛇瓜细长如蛇，长的有1.5米以上。
砍瓜则不用摘下来，可以吃多少砍多少，每天都能吃最新鲜的瓜，是不是很有意思。
虽然金瓜的食用价值高，但最适合室内装饰摆放，根本舍不得吃。
紫苏是很好的香料，烧鱼、焖鸭、炒肉均可，味道香浓独特。
薄荷既可作绿植观赏，还可作新鲜的薄荷茶，在遵义的名小吃豆花面中，是主要的调料。
蔬菜基本都有一定的观赏价值，就看怎么栽植怎么造型怎么管理了。如果到过寿光的蔬菜博览会，就会惊艳于蔬菜的颜值和园艺人的智慧了。
如果是家庭种植，没有特别专业的种植技术或园艺技能，选择的范围相对就窄了些，但是也有少常见的颜值较高的蔬菜品种。
五彩椒是兼具观赏性和食用性能的辣椒品种，属于朝天椒的一种。这种辣椒花朵是紫色，果实最初紫色，然后颜色转白，黄橙，最后变为红色。
整株辣椒上，那些花和果实分别处于不同的生长阶段，也因此人们会看到它颜色多样。辣椒容易成活，比较好养。
庭院或是阳台种植，可以选择一些矮生[_a***_]品种，有红色或***果子，颜色好看，不过口感好像不大好。其实如果空间大的话，可以选择无限生长的樱桃番茄，养好了果子叮叮当当的，好看还好吃，一举两得。
羽衣甘蓝是甘蓝的园艺变种，冬日的绿化带里常见有栽培的，主要是为了观赏的，它极抗寒，不过春暖花开时就开始抽苔开花了，观赏价值不如抽薹前，故而很多绿化带里就直接拔了。
近年来，羽衣甘蓝变为“网红”蔬菜，因其营养丰富而被营养师推上了餐桌。不过菜用的羽衣甘蓝，颜色要偏绿一些，生吃营养最好，但是好些人不太喜欢。
随着紫色蔬果的流行，紫色生菜这一生菜的变异品种也很受欢迎，紫叶生菜是散叶生菜的一种，其实就是叶用莴苣呢，喜欢冷凉的环境，好看又营养，很多人喜欢种植。
到此，以上就是小编对于蔬菜的类型和品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的类型和品种的4点解答对大家有用。
