蔬菜粉条煎饼做法,蔬菜粉条煎饼做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜粉条煎饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜粉条煎饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜煎饼的做法?
  2. 滕州菜煎饼里的粉条是怎么做的?
  3. 炒洋芋粉煎饼家常做法?

菜煎饼的做法?

主料:煎饼1张 

辅料:青菜适量 粉条适量 鸡蛋1个 火腿肠1根

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步骤

  1.青菜洗净切碎胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。

  2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮没有可以不加。

蔬菜粉条煎饼做法,蔬菜粉条煎饼做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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  3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。

  4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。

  5.把饼贴在鸡蛋上。

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  6.反过来面。

  7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。

滕州菜煎饼里的粉条是怎么做的?

需要准备的食材: 红薯淀粉250克,蛋清半个,开水100克。

1、先往盆里倒入少量红薯淀粉,加入适量清水搅拌,搅至看不到干面粉就可以了。再加入准备好的刚烧开的开水100克,快速使劲搅拌,搅至滴下来呈拉丝状就可以了。

2、然后再把剩下的面粉倒入盆中,加入准备好的蛋清,搅拌均匀以后,再用手揉成面团

3、然后把面团搓到和模具同等长度,把面团放进模具里。(如果没有做面条的模具,就用擀面杖把面团擀薄,像做手工面一样最后切成细条就可以了。)

4、锅里准备适量清水烧开,然后用模具把面团拧压成面条,放入水中煮熟

5、煮熟以后再捞出过凉水,劲道Q弹的红薯粉就做好了。

做法:

1、调菜,把各种喜欢吃的青菜切成碎丁放到一个小盆里面,先放入少许豆油,搅拌均匀,然后依次放入:盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,鸡精,粉条,火腿切片,喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒

2、把事先做好的煎饼,取出一张,当道煎饼锅上。

3、然后,把调好的青菜平铺到煎饼上,然后上面在盖上一层煎饼,如果喜欢吃煎饼的朋友,可以在上层放2张煎饼。

4、炉火不要太旺,煎饼慢慢的旋转,可以使它受火均匀。

5、双面可以不同的反正,这样的煎饼会香酥,口感不错

6、然后可以折叠起来,这样就可以吃到美味菜煎饼了。

主要原料。
2
先把五花肉切成薄片儿备用
3
然后炒勺上火烧热,注入少许底油煸香八角
4
八角煸香后下入五花肉片煸炒。
5
把五花肉片煸出油肉色发透时下入葱花和姜末煸香。
6
葱姜煸香后,烹入黄酒。
7
再烹入酱油炒匀。
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下入蚝油炒匀。
9
然后倒入开水,水量要以能和粉条持平即可。
10
把事先泡发好的粉条倒入锅中煮开。
11
煮5分钟后撒入少许胡椒粉和鸡粉炒匀。
12
用大火收汁,待汤汁收干后倒入彩椒翻炒
13
把彩椒炒匀断生即可出锅码盘。

洋芋粉煎饼家常做法?

准备食材:面粉300克,洋芋粉条,一根胡萝卜,3个鸡蛋,姜末适量,葱花适量,盐适量、胡椒粉适量

制作方法

1.首先在盆中倒入面粉,将面粉从中间分开,一边用冷水和面,一边用热水和面,要用筷子边倒水边搅拌,是面粉成絮状即可。

2.搅拌至无干面粉时,用手揉搓絮状面粉至光滑的面团,然后铺上保鲜膜,进行醒发。

3.面粉醒发时,要把配料处理好。洋芋粉条用热水浸泡。胡萝卜切丝放入碗中,加少许盐杀杀水分,在另一个碗中,打3个鸡蛋,搅拌均匀。

1、盆入土豆淀粉200克,添清水600克调成土豆粉糊;取腊肉100克改刀成薄片,汆水略去咸味备用;螺丝椒150克改成斜段、蒜苗30克改成寸段备用。

2、电饼铛预热到180℃,刷少许底油,舀入粉糊50克摊成薄饼

3、盖上电饼铛煎2分钟至定型,用小铲取出,改刀成菱形片。

4、炒锅入宽油烧至三成热,下入腊肉片滑油,用漏勺捞出备用;待油温升至六成,下土豆粉片炸至色泽微黄、表面起泡时捞出;下螺丝椒段快速拉油备用。

5、锅入红油15克、猪大油少许烧至四成热,下蒜苗20克、小米辣15克、蒜片10克、葱花8克、姜末8克煸炒出香,下螺丝椒略翻炒,倒入腊肉和炸好的土豆粉片,调入胡椒粉8克、盐5克、味精5克、生抽5克、蚝油3克、鸡粉3克翻炒均匀。

到此,以上就是小编对于蔬菜粉条煎饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜粉条煎饼做法的3点解答对大家有用。

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