大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红线菜蔬菜做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红线菜蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
红苋菜怎么种植？
1、选土整地
苋菜适应力强，所以对土壤要求不严，但在碱性土壤上生长良好，虽然它耐旱，但在排水不佳的土壤生长不佳，应选择地势平坦、排水性佳的地块。整地时一定精心，将土壤深翻，把块状土壤打散，保持土壤疏松。
苋菜种子可直播，但为保证它的出苗率，在播种前将***浸泡在温水4-5小时，但它***较为细小，所以在播种时将其混合沙土，搅拌均匀后播种。将其撒在地面之上，覆土0.5cm即可，播种后无需较少，正常在一周即可发芽，而经过处理的在2-3天即可发芽，待其出苗长出两三片叶子时。即可间苗，间苗后施一次肥。
3、田间管理
在苋菜幼苗期要及时中耕除草，以免影响到幼苗生长，苋菜生长期间要多次施肥，在长出两三片叶子时施肥一次，在长出5-6片叶子时施肥一次，在采收时施肥一次，施肥时以氮肥为主，适当搭配一些农家肥。苋菜虽然耐旱，但为使它生长强健，在春冬季节时要经常保持土壤湿润，夏季高温，需要加大浇水量。
红苋菜也就是我们常说的苋菜，只是有些地方的人把它叫作红苋菜，红苋菜也是人们比较喜欢吃的一种蔬菜，可用来煮着吃，也可用来炒着吃，在我们这儿，比较喜欢用红苋菜和面条或者是粉干一起煮来吃，味道不错，口感也好。
红苋菜还是比较好种，它也比较喜温，又比较耐热，耐旱，所以在我们这儿也把红苋菜用本地土话叫它＂旱菜＂或＂汗菜＂，也是我们这儿的人喜欢吃的蔬菜，所以一般都是会在菜地种上一畦的红苋菜。上图就是我今年种的红苋菜。
种植红苋菜时，我们一般先在地里撒施些经过完全腐熟过的农家肥作底肥，然后在把把整平开沟做畦，把畦做好后，如土壤比较干的，先浇一次水，再盖上一层细土做底土。
种植红苋菜时，***我们一般都是用撒播，***可以用自家留的***，也可以用买来的***，菜地里畦做好后，就可以把***撒到地里了，撒播好后，可以在上面用干稻草盖上薄薄的一层，这样既可以保温又可以保湿，好让***更好的发芽。
到了红苋菜***发芽后，长到十几厘米高的时候，可以用我们收集起来的人尿兑水稀释后进行浇施，既可以追肥又可以补充水分，到了后期时，也要做好肥水的管理，大约过个40来天这样，长的好的红苋菜就可以釆来吃了。
以上为个人观点仅供参考
苋菜，又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋、野苋菜、刺苋菜等，是苋科苋属一年生的草本植物。抗性强，耐旱、耐湿、耐高温，病虫害少，是夏季的主要绿叶菜类之一。
它的食用部位是茎尖和嫩叶，可以炒食、做汤、切短凉拌，老茎可以盐渍加工。不管是哪一种吃法，都应该大火快炒速煮，才能保持其茎叶鲜嫩爽脆。把红苋菜榨汁，和面粉拌匀制成面条煮食，别有风味。
苋菜素有“六月苋，当猪肝，七月苋，金不换”。民间又把红苋菜称作“长寿菜”。
苋菜喜温暖，耐热不耐寒。生长的适宜温度为23～27度，20度以下生长缓慢，10度以下***发芽困难，植株的生长基本停止，高于30度，品质变劣。苋菜是高温短日照作物，在高温的条件下极容易抽薹开花。
红苋菜的种植方法：
1.整地施肥，基肥以有机肥为主，一般情况下施用腐熟的人粪尿2000～3000克每平方米，石灰200克。建议做成平畦，畦面整细整平。
2.选种播种，一般选用撒播，苋菜***小，播种前把苋菜***加适量细沙混合拌匀后撒播，在播种前要浇足底水，水渗下后，撒底土，再播种。
3.肥水管理，春播后是7～12天出苗，晚春和秋播的只需要3～5天就可以出苗。追肥一般在幼苗有两片真叶时第一次追肥，每平方米追施浓度为10%的腐熟人粪尿1500～2000克，以后每隔7～10天追肥一次，每***收一次追肥一次，每次每平方米追施浓度为20%～30%的人粪尿750克。
注意春季栽培的苋菜浇水不宜过大，夏秋季栽培时要适当灌水，灌水时不能用受污染的水灌溉，要经常保持田间湿润，遇到干旱时要及时的浇水，遇到雨涝，又要及时排水。在幼苗生长期间要及时中耕除草，另外苋菜多次***收还要进行整枝。当主枝***收以后，可以在主枝的基部2～3节剪下嫩枝，促进侧枝萌发。
春苋菜在播种后40～45天***收，可以***收3次。秋播苋菜播后约30天***收，一般一次性***收完毕。
到此，以上就是小编对于红线菜蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红线菜蔬菜做法的1点解答对大家有用。
