大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜毛利价格的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜毛利价格的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜毛利率计算公式？
蔬菜水果毛利率计算公式如下：
毛利率：毛利率=毛利额/售价*100%，=(售价－成本)/售价*100%；商品理论毛利率：商品销售价减去商品成本与商品销售价之比。 公式：毛利率%=（单品售价—单品***）/单品售价×100%部门理论毛利率：整个部门的商品销售额减去商品成本与商品销售价之比。 公式：毛利率%=（部门总销售额—部门总销售成本）/部门总销售额×100%部门实际毛利率：盘点后得到的毛利率。 公式：毛利率%=（部门总销售额—部门盘点成本）/部门总销售额×100%
蔬菜的毛利率计算公式如下：
毛利率 = （售价 - 成本）/ 售价 × 100%
其中，售价是指每单位蔬菜的售卖价格，成本包括单位蔬菜的生产成本和其他财务成本。通常情况下，蔬菜的生产成本包括劳动力成本、种子费用、农药和化肥费用以及其他***设备的折旧费用等。
举个例子，如果一种蔬菜的售价为5元，生产成本为3元，那么毛利率就是：
毛利率 = (5 - 3) / 5 × 100% = 40%
超市蔬菜毛利怎么算？
答，根据毛利公式计算！
毛利率＝〈零售价一***）／零售价x1oo％
一般超市蔬菜毛率3o％左右，损耗少的话（比如坏叶，根系，水分，称重）保持在正常范围，毛利率可达35％左右！
卖菜的毛利大概多少？
要看你卖什么菜才有话言权，卖苏菜之类有毛利有百之二十五至三十，卖菜人家有挑选余地，菜有根部和偏叶不能吃等人家都挑选好吃的部份，所以毛利要高。
如果肉有百分之十五毛利他比苏菜少，价格高一下子毛利提不去来，只有百分之十五的毛利，肉他也有不能食用部份。
卖菜毛利有多少？
告诉你，正常情况应该是百分之四十到五十。你可能一看到这个数字就惊讶了，这不是发了大财吗。你要知道，顺风顺水利润可观。还有不测风云的时候。下雨下雪，堵车，阳光暴晒等等，菜的价格会大打折扣。有时一车菜烂掉的也不少见。这样核算下来，利润能达到百分之十就谢天谢地了。如果你干，但愿都是风调雨顺，多多赚钱。
调料占菜品毛利多少？
调料占菜品的毛利多少要看制作什么样的菜肴，如果仅仅是炒蔬菜那么毛利只占百分之三左右。比如酒香草头、仅仅是几滴白酒和盐、鸡晶和食用油，又比如清蒸鲈鱼只需要二十毫升鼓鱼露。但是做糖醋排骨的话需要用到老抽、生抽、冰糖、食用油那么占菜品的毛利稍高约十左右。
水果蔬菜的毛利有多少？是怎么定价的？
你好。很高兴为你回答。我是三农达人阿旭。
水果和蔬菜，特别是蔬菜夏天的时候很多叶菜放一会就干巴了，然后没人要了，甚至很多的菜干巴之后你折价卖都没人要，加上很多人挑挑拣拣，最后都是损耗。所以我去买菜我从来不挑，每个人都不容易。一般来说蔬菜的利润在50%左右，有的可能会高一点，损耗特别大，加上运费人工房租等你也能算出来的。
相对于蔬菜，水果的利润更小，甚至很多水果是不赚钱的，比如香蕉，因为一般的水果不指望赚钱只是为了吸引客户而已。其他水果利润一般在50-100左右，进口水果的利润更高，一句话总结就是，损耗太大了，如果量起不来很多水果蔬菜都是损耗。
怎么定价，平常好放的，便宜的自然定价要低一点。进口的不好放容易坏掉的占用资金搞的。需要冷藏的，自然定价要高。卖一半需要把成本收回来。
到此，以上就是小编对于蔬菜毛利价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜毛利价格的5点解答对大家有用。
