大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水营养宣传的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜水营养宣传的解答，让我们一起看看吧。
无土栽培蔬菜，用的水是自来水还是要特殊添加什么呢？
也可以用以下配方自己配制营养液。（1）大量元素 硝酸钾3克，硝酸钙5克，硫酸镁3克，磷酸铵2克，硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。（2）微量元素（应用化学试剂）乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克，硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜1毫克，钼酸铵2毫克。（3）自来水 自来水5000毫升。将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。营养液无毒、无臭，清洁卫生，可长期存放。
大家好，对于无土栽培蔬菜我想很多人应该有听过，有吃过没吃过很多人不得而知，不是专业人士不一定所有人能辨别出来，其实它的口感、营养含量、及外观卖相如何关键在于调配的水培液，那么水培液如何配置、溶液里所需的矿物质含量又是多少？
1.主要有：硝酸钙、硝酸钾、硝酸、硫酸镁、硅酸钾、磷酸二氧钾。
2. 微肥有：螯合铁、硼酸钠、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、钼酸铵。
当然现在水培蔬菜可以培养多样的品种，如生菜、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、大叶芥菜、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱，马铃薯等。
不同的品种培养的溶液是不一样，植物所必须的矿质营养有十几种，但是碳元素是要靠叶片吸收的，其他营养都是由根系吸收，这样以便植物根系对矿质营养吸收充分。
水源的选用
进行无土栽培生产之前，必须严格注意，要先对当地的水质进行分析检验，以确定所选用的水源是否适宜。如ph值，重金属含量，看看水质能否达到国家环保局颁布的《农田灌溉水质标准GB5084-85》的标准，以我们老家来说地质是属石灰岩，这样的水多为硬水，为了节约成本，所以只要能水纯净，无被污染过可以***用河水。若用自来水的话，一个要注意含有氯离子，另一个因为水培期间需要的水量高，加上夏天温度太高，水蒸发也快，成本较高。
另外需要根据自己培育蔬菜品种在基质中加入有机和无机肥料，来保证植物根系的吸收。
总而言之，这种不是绝对的，具体用量及营养液的浓度配比应该根据蔬菜种类和品种的不同、培育地地理情况的不同、季节的不同等进行相应的调整。
以上个人的见解，仅供参考，欢迎大家关注，留言共同探讨，谢谢阅读！
无土栽培蔬菜配制营养液的水质要有所选择。过硬的水不宜使用，否则会改变无机盐的浓度，难以掌握溶液浓度的变化。
营养液的配方繁多，没有统一的标准，每种蔬菜的营养配方是不同的。各种作物对营养液中的pH值，都有一定的要求，一般应为5.0-6.5。过多时，对锰、铁的吸收不利；过低时，又会造成钾、钙镁元素的缺乏。应在过高时加硫酸，过低时加氢氧化钠，对营养液的酸硷度进行及时的调节。
无土栽培蔬菜，用的水里面要加上植物所需要的各种养分。
无土栽培，就是把以土壤为载体的形式变成以水为载体，植物生长需要的养分是一样的，都要根据不同的作物均衡足量供应才行。
我给园艺专业的学生上《无土栽培》课程，也带学生做无土栽培的实训，我结合自己的理论和实践回答您的问题。
无土栽培蔬菜用的水来源很多，地下水、河水等等经过处理后都可以用，不过无土栽培上较好的是雨水，主要因为雨水杂质少。自来水可以用，但是不是最优选项，原因主要是Cl-含量超标（自来水消毒导致的），同时为了蔬菜生长健壮，里面必须加入矿物元素。
水是蔬菜生长过程中物质和能量循环与代谢的介质，蔬菜生长所必须的16种中必须营养元素，必须溶解于水，才能被植物吸收利用，因此，水不仅是水，更是为蔬菜生长提供必须营养元素的大本营，因此里面肯定是加了东西的。
这些矿物元素必须可以溶解于水，而且相互之间还不能发生化学反应，因此这些营养元素的配方，是无土栽培蔬菜的核心技术，是决定无土栽培质量甚至成败的关键所在，现在对一些绿叶菜栽培来说，有些配方是通用公开的，但是对无土栽培草莓等来说，要想生长良好，里面成分的配比等等都另有门道。
2018年笔者在实训基地水培的草莓
在牡丹江大莫，台湾农业创业园，就曾做过实验，用国内的草莓营养液配方，栽出来的效果确实不如台湾原装进口。不过对大多数的叶菜栽培来说，通用配方照样能长的很不错。
1、酸碱度
酸菜汤有什么功效吗？
酸菜作为冬季餐桌上的主要食材，可以做出很多种类的美味佳肴，尤其和肉类搭配，可以解肉的油腻，肉中的油和酸菜产生出的化学反应让汤汁味道鲜美，酸菜爽脆可口，这也是很多人喜欢吃酸菜的原因！但是总会有人提出质疑，认为酸菜是腌制类的食品，对身体健康不利！其实我们吃任何食物，只要注意适量，合理搭配，就不会对身体产生伤害。那么酸菜里有什么营养价值？吃酸菜到底有什么好处呢？
我们以东北酸菜为例来解答这个问题！东北酸菜是在冬季1-5度的室温下***用自然发酵而成的，最大程度上保留了原有蔬菜的营养成分，富含氨基酸、有机酸、维生素C和膳食[_a***_]等营养价值，由于酸菜***用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。既然酸菜有这么多的营养，为什么还会有人说酸菜对身体健康不利呢？主要是因为酸菜在腌制的过程中受到了污染，产生霉变，食用了这样的酸菜当然会不舒服，还有就是食用了腌制时间过短和没有炖煮熟透的酸菜。如果你是吃东北酸菜，一定要吃腌制时间长的并且熟透的酸菜。
南方的酸菜一般腌制时间很短就可以吃，也不会产生不良的反应，是因为腌制的方法、原材料都不一样，所以不能一概而论！
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，***变酸，其所含营养成分不易损失。酸菜还能预防便秘及肠炎，降低血液胆固醇含量，降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
要保证吃到好的酸菜，我们还要掌握如何挑选酸菜的方法。首先观色，颜色玉白或微黄，有质嫩感为最佳。***绿色老叶腌渍的酸菜呈褐色属正常。如颜色灰暗无光泽，表明酸菜己过保质期，如颜色惨白，说明是醋酸兑制的酸菜，口感不佳，不宜选用；其次用手掐，应有脆感，如绵软，发粘，说明己腐烂，不能选用；第三是闻味道，好酸菜应有乳酸特有的香味，若发臭说明己变质，若酸味刺鼻，说明是醋酸兑制酸菜，不宜选用；第四是用水投洗、浸泡，腌渍好的酸菜依然有酸味，而醋酸兑制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。
酸菜老少咸宜，每餐30克左右，不宜长期大量食用。
煮汤颜色是红色的是什么菜？
煮汤颜色是红色的是苋菜。生的时候叶子是暗红色的，炒好以后汤是红色的。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法 。市面上流行的蔬菜干健康吗？
蔬菜干是健康的吗？
蔬菜在没有晒成干的时候是健康的吗？我想说有一些是有一些不是。
不健康的蔬菜怎么加工，都不在健康
健康的蔬菜，加工过程中又出现了两种情况，健康的方式加工和不健康的方式加工。
健康的方式加工可以吃，而不健康的方式加工就不能吃。
我们吃到健康的概率是不是很小？
所以我是不建议大家吃蔬菜干的。
祝大家健康生活，幸福生活。
到此，以上就是小编对于蔬菜水营养宣传的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜水营养宣传的4点解答对大家有用。
